Royal A-ware bouwt Mozzarella kaasmakerij in Heerenveen

23 mrt 2018

Bericht

Royal A-WARE bouwt Mozzarella kaasmakerij in Heere

Royal A-ware gaat in Heerenveen een mozzarella kaasmakerij bouwen. De mozzarella zal voornamelijk op de internationale groeimarkten afgezet worden. Dit gebeurt in een lange termijn partnership met Fonterra.

Partnership met Fonterra

Royal A-ware en Fonterra zijn al jaren ketenpartners. Onder andere heeft men een lange termijn samenwerking in Heerenveen. Dit partnership wordt nu verder uitgebreid. De verwachting is dat begin 2020 de nieuwe fabriek gereed zal zijn. Op deze schaal zal dit de eerste mozzarella kaasmakerij in Nederland zijn. 

Room

Als onderdeel van de uitbreiding wordt er ook geïnvesteerd in een roomfabriek in Heerenveen. In deze fabriek kan de vrijgekomen room bij de kaasproductie verwerkt worden tot roomproducten voor de internationale sector. Bij de productie van deze roomproducten zal men gebruik gaan maken van de uitgebreide kennis en ervaring op dit vlak van Fonterra.

Efficiëntie en duurzame ketens

Jan Anker, CEO Royal A-ware: ''Met de nieuwbouw van deze fabriek zet Royal A-ware opnieuw een stap in de realisatie van de strategie om samen met de ketenpartners korte, efficiënte en duurzame ketens te bouwen. Op deze manier kan er aan de klanten een volledig assortiment aangeboden worden. Hierdoor wordt er toegang verkregen tot de internationale groeimarkten".

Nieuwe melkveehouders zijn welkom!

"Met oog op de uitbreiding zoekt Royal A-ware naar nieuwe melkveehouders. Een deel van de melk moet aan speciale eisen voldoen, waardoor een extra premie betaald kan worden. Hiermee wordt een verdere invulling gegeven aan het beleid om verschillende melkstromen op een duurzame manier tot waarde te brengen", geeft Klaas de Jong, COO Royal A-ware, aan. Over deze nieuwe melkstroom volgt binnenkort meer informatie.

Bron: Royal A-ware

Deel dit artikel


Gerelateerde artikelen

Exportwaarde kaas flink gestegen in 2017

Exportwaarde kaas flink gestegen in 2017

19 jan 2018 Bericht
Exportwaarde kaas flink gestegen in 2017
Albert Heijn en Royal A-ware verduurzamen kaas- en

Albert Heijn en Royal A-ware verduurzamen kaas- en zuivelschap

11 dec 2017 Bericht
Albert Heijn en Royal A-ware verduurzamen kaas- en zuivelschap
Royal A-ware: Investeringen in 2016 werpen vruchte

Royal A-ware: Investeringen in 2016 werpen vruchten af

7 jul 2017 Bericht
Royal A-ware: Investeringen in 2016 werpen vruchten af


Vakpartner Nieuws

Een dag uit het leven van de Lely Discovery

Een dag uit het leven van de Lely Discovery

29 mei 2020 Bericht Lely Vector
Een dag uit het leven van de Lely Discovery
Eerste beelden van proefvelden Corteva Agriscience

Eerste beelden van proefvelden Corteva Agriscience in Lelystad

22 mei 2020 VideoDow AgroSciences
Eerste beelden van proefvelden Corteva Agriscience in Lelystad
Tip voor de tweede snede: Houd de bloeistengel in

Tip voor de tweede snede: Houd de bloeistengel in de gaten

21 mei 2020 Bericht Barenbrug
Tip voor de tweede snede: Houd de bloeistengel in de gaten

Bezoek onze vakpartners

COOKIE INFORMATIE

Voor een volledige werking van deze website wordt gebruik gemaakt van cookies.
Meer informatie over cookies > Accepteren Verder zonder cookies