Nederlandse fokkerij verlaagt milieubelasting met 1% per jaar

30 apr 2019

Bericht

Nederlandse fokkerij verlaagt milieubelasting met

Als indirecte respons bij selectie op het huidige fokdoel daalt de milieubelasting van dierlijke producten jaarlijks met ongeveer 1%. Deze daling wordt dus behaald zonder specifiek op milieukenmerken te selecteren. Dit blijkt uit recent onderzoek van Wageningen University & Research.

Daarbij is gekeken naar de vier belangrijkste diersoorten, namelijk vleeskuikens, legkippen, varkens en melkkoeien.

Verminderen milieubelasting met fokkerij

Het doel van het onderzoek was om de bijdrage van fokkerij te berekenen aan het verminderen van de milieubelasting door de vier belangrijkste diersoorten in de Nederlandse veehouderij (met hun producten), namelijk kippen (vlees), legkippen (eieren), varkens (vlees) en koeien (melk). Het onderzoek bestond uit een combinatie van literatuurstudie en kwantitatieve analyse om de huidige milieubelasting en de gevolgen van recente fokkerij gerelateerde ontwikkelingen in te schatten.

Voor kippenvlees, eieren en varkensvlees lag hierbij de focus op broeikasgasemissies en stikstof-en fosfaatefficiëntie. Bij melk is gefocust op methaanemissie vanuit de koe. Methaan is immers een belangrijk broeikasgas. De resultaten van dit onderzoek geven aan dat door fokkerij de milieubelasting van dierlijke producten met ongeveer 1% per jaar daalt. Dit wordt behaald zonder specifiek op milieukenmerken te selecteren, maar is vooral een gevolg van selectie op (voer-)efficiëntie.

Antropogene broeikasgasemissies en fokkerij

De veehouderij is wereldwijd verantwoordelijk voor 14,5% van de totale antropogene (door de mens veroorzaakte) broeikasgasemissies. Ongeveer de helft van deze emissies komt rechtstreeks vanuit de veehouderij, terwijl de andere helft zijn oorsprong vindt in de voerproductie. De fokkerij heeft als doel om de veehouderij te verbeteren en een efficiënt gebruik van grondstoffen te bevorderen, waardoor de milieubelasting af zal nemen.

Bron: WUR

Deel dit artikel


Gerelateerde artikelen

Supermarktketen Jumbo reageert op berichtgeving Ag

Supermarktketen Jumbo reageert op berichtgeving Agri-Facts over milieu-impact vlees

20 feb 2019 Bericht
Supermarktketen Jumbo reageert op berichtgeving Agri-Facts over milieu-impact vlees
Supermarktketen Jumbo zet vlees weg als product me

AgriFacts: Supermarktketen Jumbo zet vlees weg als product met overdreven milieu-impact

19 feb 2019 Bericht
AgriFacts: Supermarktketen Jumbo zet vlees weg als product met overdreven milieu-impact
Kale wei blijkt slechter voor het milieu

Slecht begroeide weide blijkt slechter voor het milieu

31 jan 2019 Bericht
Slecht begroeide weide blijkt slechter voor het milieu


Vakpartner Nieuws

PODCAST: Waarom kiezen voor zwavel bemesting

PODCAST: Waarom kiezen voor zwavel bemesting

8 apr 2020 Bericht Yara
PODCAST: Waarom kiezen voor zwavel bemesting
PODCAST: Bemestingsadvies en de invloed van de Cor

PODCAST: Bemestingsadvies en de invloed van de Coronacrisis

8 apr 2020 Bericht Yara
PODCAST: Bemestingsadvies en de invloed van de Coronacrisis
PODCAST: Hoe voorkom je stofwolken achter de kunst

PODCAST: Hoe voorkom je stofwolken achter de kunstmeststrooier?

7 apr 2020 Bericht Yara
PODCAST: Hoe voorkom je stofwolken achter de kunstmeststrooier?

Bezoek onze vakpartners

COOKIE INFORMATIE

Voor een volledige werking van deze website wordt gebruik gemaakt van cookies.
Meer informatie over cookies > Accepteren Verder zonder cookies