• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Melkveebedrijf.nlMelkveebedrijf.nl

  • Bemesting
    • Dierlijke mest
      • Drijfmest
      • Vaste mest
    • Kunstmest
    • Mest uitrijden
    • Mestscheider
    • Sleepvoet
    • Vanggewas
  • Gezondheid
    • Hittestress bij melkvee
    • Ketose (slepende melkziekte)
    • Klauwverzorging bij melkvee
      • Mortellaro
    • Leverbotinfectie bij melkvee
    • Luchtwegproblemen melkvee
    • Neospora
    • Pensverzuring
    • Uiergezondheid bij melkvee
      • Mastitis
      • E. coli onder melkvee
  • Fokkerij
    • Belgisch witblauw
    • Droogstand
    • Fleckvieh
    • Holstein-Friesian
    • Inseminatie bij melkvee
    • Jongvee
    • Roodbont Fries Vee
    • Vruchtbaarheid melkvee
  • Ondernemen
    • Bedrijfsnieuws
    • Ligbox
    • Mechanisatie
    • Melkwinning
      • Melkproductie
      • Melkmachines
      • Melkstal
      • Melkrobot
    • Melkprijs
    • Ondernemen
      • Biologisch ondernemen
    • Smart Farming
      • Data op het melkveebedrijf
  • Voer
    • Automatisch voeren
    • Beregening grasland en mais
    • Bijproducten voor melkvee
    • Drinkwater voor koeien
    • Grasland melkveehouderij
    • Inkuilen
    • Mais in de melkveehouderij
    • Kalvermelk
    • Krachtvoer voor melkvee
    • Onkruidbestrijding grasland en mais
    • Weidegang bij melkvee
  • Wet en regelgeving
    • Boerenprotest
    • Derogatie
    • Fosfaatrechten
    • Gecombineerde opgave
    • Gemeenschappelijk landbouwbeleid
    • Stikstofaanpak
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Qlip
    • Subsidies melkveehouderij
      • Salderingsregeling
      • SDE-subsidie
      • Asbestsanering
    • UBN
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • AI Total
    • Corteva
    • De Heus Voeders
    • HIPRA
    • Lely
    • Remon
    • Trouw Nutrition
    • Yara
  • Abonneren & meer
    • Abonneren op vakblad Melkveebedrijf
    • Bedrijfsabonnementen
    • Proefnummer aanvragen
    • Uw abonnement op melkveebedrijf aanpassen
    • Aanvragen UBN login
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • Zomeractie
  • Winkelmand
  • icon

Zuivelprijzen in de keten verder omhoog

Melkprijs 31 januari 2022

Zuivelprijzen in de keten verder omhoog

De prijsindex af boerderij is in november 2021 geëindigd op 119 punten, 9 procent hoger dan twee maanden eerder en 23 procent hoger dan het jaar ervoor. De aantrekkende wereldvraag na de coronabeperkingen en hoge energieprijzen stuwen voedselgrondstofprijzen in 2021 omhoog.

De consumentenprijsindex van zuivel is in november 2021 op 115 punten (2015 =100) geëindigd, 1,5 procent hoger dan in september. De producentenprijsindex voor zuivel staat op 127 punten, ook 1,5 procent hoger dan in september. Beide indices hebben in november 2021 nieuwe recordhoogten bereikt.

Zuivelprijzen in de keten verder omhoog

Prijsontwikkelingen

De producentenprijsindex voor zuivel (PPI) is na een recordhoogte in september 2021 alleen maar hoger geklommen. In november van dat jaar is de PPI op 127 punten uitgekomen. Dat betekent een stijging van 9 punten (8 procent) in een jaar. De prijsstijging van Nederlandse zuivelproducten op de Nederlandse markt is vanaf november van het voorgaande jaar sterker dan op de buitenlandse markt. De prijsindex af boerderij is in november 2021 uitgekomen op 119 punten.

In een jaar tijd zijn de melkprijzen af boerderij met 22 punten (23 procent) gestegen met nauwelijks fluctuatie. De ontwikkelingen in het najaar zijn een normale seizoenstrend. In de periode ervoor is dat niet het geval. In het najaar en winter daalt het aanbod en gaan de prijzen omhoog. In het voorjaar worden doorgaans prijsdalingen verwacht door een hoger aanbod van rauwe melk richting de zomer. Het jaargemiddelde van de prijsindex af boerderij ligt in november 2021 8 procent boven het gemiddelde prijsniveau van dezelfde periode in 2020, maar is vergelijkbaar met het niveau in de jaren 2018 en 2019.

Wat betaalt de consument?

De consumentenprijsindex (CPI) van zuivel is in november 2021 geëindigd op 115 punten (2015=100), 1,5 procent hoger dan in september en een recordniveau. Ook de afzonderlijke zuivelproducten als verse melk, yoghurt, kaas en kwark laten prijsstijgingen zien. Ook het jaargemiddelde van de zuivelprijzen is in november 2021 hoger dan voorgaande jaren in dezelfde maand.

Wereldzuivelmarkt

Vanaf de eerste maanden van 2020 hebben veel landen ingrijpende maatregelen genomen ter voorkoming van de verspreiding van het coronavirus. Deze maatregelen hadden een grote impact op de wereldzuivelmarkt. In Nederland daalde de afzet van zuivel naar de foodservicesector flink door een gedeeltelijke sluiting van de horeca. Tegelijkertijd was er een hogere afzet van producten via de retail.

De coronacrisis brak uit in de periode dat de wereldzuivelmarkt relatief gunstig leek te zijn voor de zuivelproducerende landen. Vanaf 2017 was de stijging van de mondiale vraag groter dan het aanbod. In de loop van 2021 zijn de voedselgrondstofprijzen op de wereldmarkten gaan stijgen. Veel landen hebben de coronamaatregelen voor een deel teruggedraaid. Landen zijn hun voedselvoorraden weer gaan aanvullen. Een andere reden voor duurdere voedselgrondstoffen zijn de stijgingen van prijzen van energie voor productie en transport. De langetermijnverwachting in de Europese Unie is, aansluitend op de OECD en FAO (Agriculture Outlook), dat de zuivelmarkt in de komende jaren zal groeien en dat de EU bijna 30 procent van de toenemende wereldvraag voor haar rekening zal nemen.

Zuivelprijzen in de keten verder omhoog

Bron: Agrimatie

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Fendt lanceert compleet nieuwe serie met Fendt 600 Vario
28 sep

Fendt lanceert compleet nieuwe serie met Fendt 600 Vario

Het inkuilen van najaarsgras vraagt extra aandacht
28 sep

Het inkuilen van najaarsgras vraagt extra aandacht

Hoe ga jij dit jaar aan je mestverwerkingsplicht voldoen?
28 sep

Hoe ga jij dit jaar aan je mestverwerkingsplicht voldoen?

Tijd dringt in GLB-onderhandelingen
28 sep

Bestuurlijk kader LTO brengt tweedaags bezoek aan Brussel

Bochtcompensatie voor Amazone centrifugaal strooiers
28 sep

Bochtcompensatie voor Amazone centrifugale kunstmeststrooiers

Toon meer

Aanbevolen voor jou!

Fendt lanceert compleet nieuwe serie met Fendt 600 Vario

Fendt lanceert compleet nieuwe serie met Fendt 600 Vario

Het inkuilen van najaarsgras vraagt extra aandacht

Het inkuilen van najaarsgras vraagt extra aandacht

Hoe ga jij dit jaar aan je mestverwerkingsplicht voldoen?

Hoe ga jij dit jaar aan je mestverwerkingsplicht voldoen?

Themapagina's

DiergezondheidBemestingFokkerijMelkveebedrijfVeevoerWet en regelgeving

Bedrijfsnieuws

Ligbox

Melkwinning

Melkproductie

Melkmachines

Melkstal

Melkrobot

Melkprijs

Ondernemen

Advertorial

Mechanisatie

Toon meer

Footer

Onze vakpartners

Logo vakpartner - Corteva
HIPRA Benelux
Logo vakpartner - Lely
Logo vakpartner - Yara
Logo vakpartner - REMON
Logo de heus
Logo vakpartner - TrouwNutrition

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

 *
 *
Vul hier uw e-mailadres in
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Contact
  • Nieuwsbrief
Logo Melkveebedrijf.nl

Copyright © 2023 Prosu Media Producties | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer

  • Nieuws
  • Bemesting
    • Dierlijke mest
      • Drijfmest
      • Vaste mest
    • Kunstmest
    • Mestscheider
    • Mest uitrijden
    • Sleepvoet
    • Vanggewas
  • Diergezondheid
    • Hittestress bij melkvee
    • Ketose (slepende melkziekte)
    • Klauwverzorging bij melkvee
      • Mortellaro
    • Leverbotinfectie bij melkvee
    • Luchtwegproblemen melkvee
    • Neospora
    • Pensverzuring
    • Uiergezondheid bij melkvee
      • E. coli onder melkvee
      • Mastitis
  • Fokkerij
    • Belgisch witblauw
    • Droogstand
    • Fleckvieh
    • Holstein-Friesian
    • Inseminatie bij melkvee
    • Jongvee
    • Roodbont Fries Vee
    • Vruchtbaarheid melkvee
  • Melkveebedrijf
    • Bedrijfsnieuws
    • Ligbox
    • Mechanisatie
    • Melkwinning
      • Melkrobot
      • Melkmachines
      • Melkproductie
      • Melkstal
    • Melkprijs
    • Ondernemen
      • Biologisch ondernemen
    • Smart Farming
      • Data op het melkveebedrijf
  • Veevoer
    • Automatisch voeren
    • Beregening grasland en mais
    • Bijproducten voor melkvee
    • Drinkwater voor koeien
    • Grasland melkveehouderij
    • Inkuilen
    • Mais in de melkveehouderij
    • Kalvermelk
    • Krachtvoer voor melkvee
    • Onkruidbestrijding grasland en mais
    • Weidegang bij melkvee
  • Wet en regelgeving
    • Boerenprotest
    • Derogatie
    • Fosfaatrechten
    • Gecombineerde opgave
    • Gemeenschappelijk landbouwbeleid
    • Stikstofaanpak
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Qlip
    • Subsidies melkveehouderij
      • SDE-subsidie
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
    • UBN
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • AI Total
    • Corteva
    • De Heus Voeders
    • HIPRA
    • Lely
      • Lely Vector
    • Remon
    • Trouw Nutrition
    • Yara
  • Abonneren & meer
    • Abonneren op vakblad Melkveebedrijf
    • Bedrijfsabonnementen
    • Proefnummer aanvragen
    • Uw abonnement op melkveebedrijf aanpassen
    • Adverteren
    • Aanvragen UBN login
    • Contactpagina
    • Nieuwsbrief
    • Prosu Podcast
  • Zomeractie 2023
  • Winkelmand
Melkveebedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies

Privacy statement

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Zie ook onze cookieverklaring.
Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Social media

Deze cookies kunnen worden gebruikt door de verschillende sociale media functies die we op onze website hebben geplaatst. Dit om jou in staat te stellen onze inhoud met uw vrienden en netwerken te delen. Ze bouwen een profiel van jouw interesses op. Dit kan van invloed zijn op de inhoud en berichten die je op social media ziet. Als je deze cookies niet toestaat kun je de sociale mediaknoppen wellicht niet zien of gebruiken. Deze cookies maken het ook mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen

Advertenties

Door middel van deze cookies kunnen wij profielen en doelgroepen opbouwen van onze gebruikers zodat wij de inhoud van onze websites en apps, zoals video's en advertenties, kunnen afstemmen op de gebruiker en de content. Deze herkenning vindt plaats op bedrijfsniveau. Er worden geen persoonsgegevens verzameld.

Opslaan en accepteren