• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Melkveebedrijf.nlMelkveebedrijf.nl

  • Bemesting
    • Dierlijke mest
      • Drijfmest
      • Vaste mest
    • Kunstmest
    • Mest uitrijden
    • Mestscheider
    • Sleepvoet
    • Vanggewas
  • Diergezondheid
    • Hittestress bij melkvee
    • Ketose (slepende melkziekte)
    • Klauwverzorging bij melkvee
      • Mortellaro
    • Leverbotinfectie bij melkvee
    • Luchtwegproblemen melkvee
    • Neospora
    • Pensverzuring
    • Uiergezondheid bij melkvee
      • Mastitis
      • E. coli onder melkvee
  • Fokkerij
    • Belgisch witblauw
    • Droogstand
    • Fleckvieh
    • Holstein-Friesian
    • Inseminatie bij melkvee
    • Jongvee
    • Roodbont Fries Vee
    • Vruchtbaarheid melkvee
  • Ondernemen
    • Bedrijfsnieuws
    • Ligbox
    • Mechanisatie
    • Melkwinning
      • Melkproductie
      • Melkmachines
      • Melkstal
      • Melkrobot
    • Melkprijs
    • Ondernemen
      • Biologisch ondernemen
    • Smart Farming
      • Data op het melkveebedrijf
  • Veevoer
    • Automatisch voeren
    • Beregening grasland en mais
    • Bijproducten voor melkvee
    • Drinkwater voor koeien
    • Grasland melkveehouderij
    • Inkuilen
    • Mais in de melkveehouderij
    • Kalvermelk
    • Krachtvoer voor melkvee
    • Onkruidbestrijding grasland en mais
    • Weidegang bij melkvee
  • Wet en regelgeving
    • Boerenprotest
    • Derogatie
    • Fosfaatrechten
    • Gecombineerde opgave
    • Gemeenschappelijk landbouwbeleid
    • Stikstofaanpak
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Qlip
    • Subsidies melkveehouderij
      • Salderingsregeling
      • SDE-subsidie
      • Asbestsanering
    • UBN
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • AI Total
    • Barenbrug
    • Corteva
    • De Heus Voeders
    • HIPRA
    • Lely
    • Remon
    • Trouw Nutrition
    • Yara
  • Abonneren & meer
    • Abonneren op vakblad Melkveebedrijf
    • Bedrijfsabonnementen
    • Proefnummer aanvragen
    • Uw abonnement op melkveebedrijf aanpassen
    • Aanvragen UBN login
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • Winkelmand
  • icon

Insecten kweken op dierlijke mest: wat zijn de mogelijkheden?

Dierlijke mest 1 maart 2023

Insecten kweken op dierlijke mest: wat zijn de mogelijkheden?

Steeds meer bedrijven kweken insecten voor menselijke consumptie en voor diervoeders. Een team van wetenschappers onder leiding van prof. dr. Leo Beukeboom deed onderzoek naar de geschiktheid van mest als voedingsbodem voor de kweek van insecten, die een hoogwaardige eiwitbron zijn voor mens en dier. Het gebruik van kippen- en varkensmest blijkt een goedkope en duurzame manier om eiwitten te produceren en levert ook nog eens een circulaire bijdrage aan het mestprobleem.

Wat is er onderzocht?

‘Met ons project wilden we twee uitdagingen tegelijk aanpakken’, vertelt Leo Beukeboom, hoogleraar evolutionaire genetica aan de Rijksuniversiteit Groningen. ‘De eerste is de ontwikkeling van goedkopere en duurzamere manieren om eiwitten te produceren. De tweede is het aanpakken van het mestprobleem.’

Hoogwaardig eiwitten voor dieren uit insecten

Insecten zijn een hoogwaardige eiwitbron voor mensen en dieren, en de kweek van insectenlarven kost veel minder water en ruimte vergeleken met conventionele veeteelt, aldus Beukeboom. ‘Een ander voordeel is dat we door deze kweek minder afhankelijk worden van eiwitbronnen uit het buitenland’, zegt hij, en tegelijkertijd iets nuttigs doen met de stikstof in de mest van ons vee en pluimvee.

‘Zo slaan we een aantal vliegen in één klap. Bovendien: als je een afvalstroom gebruikt om eiwitten te produceren, dan is dat natuurlijk pure winst, vanuit het oogpunt van circulariteit.’

Experiment van RUG, VU en WUR

In dit project werkten Beukeboom en collega’s van de Vrije Universiteit Amsterdam en Wageningen UR samen met een bedrijf om te experimenteren met de kweek van vliegenlarven op mest. ‘Het gaat om massakweek’, verduidelijkt Beukeboom, ‘met een productie van meer dan 3.500 kilo larven per dag. Op die schaal kun je goed uitzoeken welke kweek-omstandigheden optimaal zijn.’

Wat heeft het project opgeleverd?

‘We hebben aangetoond dat het kan, insecten kweken op grote schaal op mest’, vertelt Beukeboom, ‘en dat je de kweek verder kunt optimaliseren door verschillende factoren te variëren. Het kweken kan zowel op kippen- als varkensmest. Wij experimenteerden vooral met kippenmest, maar er zijn indicaties dat varkensmest misschien nog beter is.’

Wageningse collega’s onderzochten de voedingswaarde van de mest voor de larven. ‘Ze ontdekten dat de larven beter groeien als je zo’n 15 procent zetmeel aan de mest toevoegt’, vertelt Beukeboom. Ook de kweektemperatuur bleek een belangrijke factor. ‘We hebben geëxperimenteerd met verschillende temperaturen, en 32 graden bleek optimaal.’

Fokken met vliegen

Amsterdamse collega’s ontdekten dat je de vliegen als het ware kunt veredelen: je kunt vliegen selecteren die het beter doen met bijvoorbeeld extra suiker of vet. ‘Zo kun je lijnen kweken die het beter doen op bepaalde typen substraat’, zegt Beukeboom.

‘Zelf experimenteerden we met manieren om meer vrouwtjes te kweken, in verhouding tot mannetjes. Dat levert een economisch voordeel op, omdat alleen vrouwtjes eieren leggen. En ook dat lijkt goed te lukken. Dit alles laat zien dat er nog een wereld te ontdekken valt. Dat we deze kweek nog veel verder kunnen optimaliseren.’

Dierlijke eiwitten in veevoer door insecten

Kippen zijn dol op vliegenlarven, merkt Beukeboom op. Maar dierlijke eiwitten in veevoer waren lange tijd niet toegestaan, vanuit Europese wetgeving in reactie op de gekkekoeienziekte. Sinds kort zijn insecten wél toegestaan, maar nog niet als ze op mest gekweekt zijn.

“Het onderzoek laat zien dat mest goed bruikbaar is, en dat je dat nut kunt vergroten.”

‘Als je wilt dat de wetgeving verandert, moet je eerst weten wat er veilig kán en wat het oplevert’, zegt Beukeboom. ‘Ons onderzoek levert daaraan een belangrijke bijdrage. Het laat zien dat mest goed bruikbaar is, en dat je dat nut kunt vergroten. Namelijk door aanpassingen aan de mest en de kweekomstandigheden, en door selectieve kweek van de huisvlieg.’

Tekst: Nienke Beitema via Rijksuniversiteit Groningen

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
DeLaval lanceert een nieuwe zelfrijdende distributievoerrobot
28 mrt

DeLaval lanceert een nieuwe zelfrijdende distributievoerrobot

Uitstoot stikstof en fosfaat uit dierlijke mest daalt, maar is het genoeg?
28 mrt

Uitstoot stikstof en fosfaat uit dierlijke mest daalt, maar is het genoeg?

Winterbijeenkomsten
28 mrt

Winterbijeenkomsten regio Noord: "Levendige discussie met elkaar"

De zes voordelen van energie-opslag
28 mrt

De zes voordelen van energie-opslag

Verduurzaming: welke verdienmodellen zijn er voor de landbouw?
28 mrt

Met welke verdienmodellen kan landbouw bijdragen aan verduurzaming?

Toon meer

Aanbevolen voor jou!

DeLaval lanceert een nieuwe zelfrijdende distributievoerrobot

DeLaval lanceert een nieuwe zelfrijdende distributievoerrobot

Slim boeren om de hoek

Van onze partner Lely

Slim boeren om de hoek

Uitstoot stikstof en fosfaat uit dierlijke mest daalt, maar is het genoeg?

Uitstoot stikstof en fosfaat uit dierlijke mest daalt, maar is het genoeg?

Themapagina's

DiergezondheidBemestingFokkerijMelkveebedrijfVeevoerWet en regelgeving

Compost

Dierlijke mest

Drijfmest

Vaste mest

Kunstmest

Mest uitrijden

Mestscheider

Sleepvoet

Vanggewas

Toon meer

Footer

Onze vakpartners

Logo vakpartner - Barenbrug
Logo vakpartner - Corteva
HIPRA Benelux
Logo vakpartner - Lely
Logo vakpartner - Yara
Logo vakpartner - REMON
Logo de heus
Logo vakpartner - TrouwNutrition

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

 *
 *
Vul hier uw e-mailadres in
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Contact
  • Nieuwsbrief
Logo Melkveebedrijf.nl

Copyright © 2023 Prosu Media Producties | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer

  • Nieuws
  • Bemesting
    • Dierlijke mest
      • Drijfmest
      • Vaste mest
    • Kunstmest
    • Mestscheider
    • Mest uitrijden
    • Sleepvoet
    • Vanggewas
  • Diergezondheid
    • Hittestress bij melkvee
    • Ketose (slepende melkziekte)
    • Klauwverzorging bij melkvee
      • Mortellaro
    • Leverbotinfectie bij melkvee
    • Luchtwegproblemen melkvee
    • Neospora
    • Pensverzuring
    • Uiergezondheid bij melkvee
      • E. coli onder melkvee
      • Mastitis
  • Fokkerij
    • Belgisch witblauw
    • Droogstand
    • Fleckvieh
    • Holstein-Friesian
    • Inseminatie bij melkvee
    • Jongvee
    • Roodbont Fries Vee
    • Vruchtbaarheid melkvee
  • Melkveebedrijf
    • Bedrijfsnieuws
    • Ligbox
    • Mechanisatie
    • Melkwinning
      • Melkrobot
      • Melkmachines
      • Melkproductie
      • Melkstal
    • Melkprijs
    • Ondernemen
      • Biologisch ondernemen
    • Smart Farming
      • Data op het melkveebedrijf
  • Veevoer
    • Automatisch voeren
    • Beregening grasland en mais
    • Bijproducten voor melkvee
    • Drinkwater voor koeien
    • Grasland melkveehouderij
    • Inkuilen
    • Mais in de melkveehouderij
    • Kalvermelk
    • Krachtvoer voor melkvee
    • Onkruidbestrijding grasland en mais
    • Weidegang bij melkvee
  • Wet en regelgeving
    • Boerenprotest
    • Derogatie
    • Fosfaatrechten
    • Gecombineerde opgave
    • Gemeenschappelijk landbouwbeleid
    • Stikstofaanpak
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Qlip
    • Subsidies melkveehouderij
      • SDE-subsidie
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
    • UBN
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • AI Total
    • Barenbrug
    • Corteva
    • De Heus Voeders
    • HIPRA
    • Lely
      • Lely Vector
    • Remon
    • Trouw Nutrition
    • Yara
  • Abonneren & meer
    • Abonneren op vakblad Melkveebedrijf
    • Bedrijfsabonnementen
    • Proefnummer aanvragen
    • Uw abonnement op melkveebedrijf aanpassen
    • Adverteren
    • Aanvragen UBN login
    • Contactpagina
    • Nieuwsbrief
    • Prosu Podcast
  • Winkelmand
  • Instagram Melkveebedrijf – Link in bio
  • Gemeenschappelijk landbouwbeleid
Melkveebedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies

Privacy statement

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Zie ook onze cookieverklaring.
Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Social media

Deze cookies kunnen worden gebruikt door de verschillende sociale media functies die we op onze website hebben geplaatst. Dit om jou in staat te stellen onze inhoud met uw vrienden en netwerken te delen. Ze bouwen een profiel van jouw interesses op. Dit kan van invloed zijn op de inhoud en berichten die je op social media ziet. Als je deze cookies niet toestaat kun je de sociale mediaknoppen wellicht niet zien of gebruiken. Deze cookies maken het ook mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen

Advertenties

Door middel van deze cookies kunnen wij profielen en doelgroepen opbouwen van onze gebruikers zodat wij de inhoud van onze websites en apps, zoals video's en advertenties, kunnen afstemmen op de gebruiker en de content. Deze herkenning vindt plaats op bedrijfsniveau. Er worden geen persoonsgegevens verzameld.

Opslaan en accepteren