• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Melkveebedrijf.nlMelkveebedrijf.nl

  • Bemesting
    • Dierlijke mest
      • Drijfmest
      • Vaste mest
    • Kunstmest
    • Mest uitrijden
    • Mestscheider
    • Sleepvoet
    • Vanggewas
  • Diergezondheid
    • Blauwtong
    • Hittestress bij melkvee
    • Ketose (slepende melkziekte)
    • Klauwverzorging bij melkvee
      • Mortellaro
    • Leverbotinfectie bij melkvee
    • Luchtwegproblemen melkvee
    • Mond-en-klauwzeer (MKZ)
    • Neospora
    • Pensverzuring
    • Uiergezondheid bij melkvee
      • Mastitis
      • E. coli onder melkvee
  • Fokkerij
    • Belgisch witblauw
    • Droogstand
    • Fleckvieh
    • Holstein-Friesian
    • Inseminatie bij melkvee
    • Jersey
    • Jongvee
    • Roodbont Fries Vee
    • Vruchtbaarheid melkvee
  • Ondernemen
    • Bedrijfsnieuws
    • Ligbox
    • Mechanisatie
    • Melkwinning
      • Melkproductie
      • Melkmachines
      • Melkstal
      • Melkrobot
    • Melkprijs
    • Ondernemen
      • Biologisch ondernemen
    • Smart Farming
      • Data op het melkveebedrijf
  • Voer
    • Automatisch voeren
    • Beregening grasland en mais
    • Bijproducten voor melkvee
    • Drinkwater voor koeien
    • Grasland melkveehouderij
    • Inkuilen
    • Mais in de melkveehouderij
    • Kalvermelk
    • Krachtvoer voor melkvee
    • Onkruidbestrijding grasland en mais
    • Weidegang bij melkvee
  • Wet en regelgeving
    • Boerenprotest
    • Derogatie
    • Fosfaatrechten
    • Gecombineerde opgave
    • Gemeenschappelijk landbouwbeleid
    • Stikstofaanpak
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Qlip
    • Subsidies melkveehouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • SDE-subsidie
    • UBN
  • Vakpartners
    • Kennispartners
      • Speerstra Feed Ingredients
    • AgroVision
    • AHV Benelux
    • AI Total
    • Berg
    • De Heus Voeders
    • Lely
    • Trouw Nutrition
    • Yara
  • Abonneren & meer
    • Abonneren op vakblad Melkveebedrijf
    • Adverteren
    • Contact
    • Inschrijven nieuwsbrief
    • Aanvragen UBN login
  • Winkelmand
  • icon

Prijzen in de keten blijven hoog, consumentenprijs van rundvlees naar een nieuw record

Ondernemen 11 augustus 2023

Prijs rundvlees daalt iets na recordniveau in mei

De consumentenprijsindex van rundvlees is in mei 2023 op een recordhoogte van 143 punten (2015=100) geëindigd. De prijzen af boerderij en af vleesverwerker zijn relatief hoog, en daarnaast stabiel vergeleken met voorgaande maanden. De prijsindex van rundvlees af verwerker staat in mei 2023 op 161 punten, de prijsindex af boerderij op 164 punten. Prijzen van energie en voer hebben de prijzen van vlees in de eerste helft van 2022 flink omhooggestuwd.

Prijsontwikkeling van rundvlees

De consumentenprijsindex (CPI) voor rund- en kalfsvlees is in mei 2023 op 143 punten (2015=100) geëindigd, dat is 1 procent hoger dan in de voorgaande maanden van 2023, en een nieuwe recordhoogte. De consumentenprijsindex lag in mei 2023 4 procent hoger dan in mei 2022 en 27 procent hoger dan in mei 2021. Tegen het eind van 2021 is de prijs omhooggegaan.

De prijsindex af vleesverwerking (PPI) is geëindigd op 161 punten, een lichte daling van 2 procent sinds maart. In 2023 is de daling met name op de binnenlandse afzetmarkt zichtbaar. Ondanks deze daling is de PPI relatief hoog. Prijzen af-verwerker zijn in 2022 flink gestegen. De PPI lag in mei 2023 weliswaar 5 procent lager dan in mei 2022, maar 47 procent hoger dan 2021.

Welke rundveesprijs ontvangt de veehouder?

De prijsindex af boerderij kwam in mei 2023 uit op 164 punten, een lichte daling van 1 procent sinds maart. Tussen oktober 2022 en mei 2023 heeft de index af boerderij tussen 161 en 165 punten geschommeld. De prijzen liggen lager dan de recordhoogte van 189 punten in juni 2022, maar zijn nog steeds hoog na een flinke stijging in 2021-2022. In mei 2023 zijn prijzen 13 procent lager dan in mei 2022, maar 47 procent hoger dan in 2021. Het totale aantal runderslachtingen is in de eerste vijf maanden van 2023 iets hoger dan in dezelfde periode in 2021 en 2022.

Marktverstoringen invloed op prijs van rundvlees

De belangrijkste reden voor de prijsstijgingen in rundvleesprijzen zijn marktverstoringen door de oorlog in Oekraïne. Al in de aanloop van dit conflict stegen de prijzen van energie en voer enorm. De marktverstoringen door de oorlog in 2022 volgen de verstoringen tijdens de coronapandemie in 2020-2021 op, toen de prijzen af boerderij juist op een laag niveau kwamen te liggen.

Bron: Agrimatie

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
VALA en Zone.college: nieuwe cursus voor meer inzicht in de melkveehouderij
23 jun

VALA en Zone.college: nieuwe cursus voor meer inzicht in de melkveehouderij

Biologisch aanzuren: minder emissies, meer groengas
23 jun

Biologisch aanzuren: minder emissies, meer groengas

Bijna de helft van de melkveehouders wil weer terug naar de ketsplaat
23 jun

Bijna de helft van de melkveehouders wil weer terug naar de ketsplaat

Klimaatrobuust boeren, samen vooruitkijken in een veranderend klimaat
23 jun

Klimaatrobuust boeren, samen vooruitkijken in een veranderend klimaat

Maïs telen met gras ertussen: betere bodemkwaliteit, meer wormen en vergelijkbare opbrengst
20 jun

Maïs telen met gras ertussen: betere bodemkwaliteit, meer wormen en vergelijkbare opbrengst

Toon meer

Aanbevolen voor jou!

VALA en Zone.college: nieuwe cursus voor meer inzicht in de melkveehouderij

VALA en Zone.college: nieuwe cursus voor meer inzicht in de melkveehouderij

Biologisch aanzuren: minder emissies, meer groengas

Biologisch aanzuren: minder emissies, meer groengas

Bijna de helft van de melkveehouders wil weer terug naar de ketsplaat

Bijna de helft van de melkveehouders wil weer terug naar de ketsplaat

Themapagina's

DiergezondheidBemestingFokkerijMelkveebedrijfVeevoerWet en regelgeving

Bedrijfsnieuws

Ligbox

Melkwinning

Melkproductie

Melkmachines

Melkstal

Melkrobot

Melkprijs

Ondernemen

Advertorial

Mechanisatie

Toon meer

Footer

Onze vakpartners

Logo vakpartner - Lely
Logo vakpartner - Yara
Logo de heus
Logo vakpartner - TrouwNutrition

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

 *
 *
Vul hier uw e-mailadres in
  • Abonneren
  • Contact
  • Adverteren
  • Nieuwsbrief
Logo Melkveebedrijf.nl

Copyright © 2025 Prosu BV | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer | Cookiebeleid

  • Nieuws
  • Bemesting
    • Dierlijke mest
      • Drijfmest
      • Vaste mest
    • Kunstmest
    • Mestscheider
    • Mest uitrijden
    • Sleepvoet
    • Vanggewas
  • Diergezondheid
    • Blauwtong
    • Hittestress bij melkvee
    • Ketose (slepende melkziekte)
    • Klauwverzorging bij melkvee
      • Mortellaro
    • Leverbotinfectie bij melkvee
    • Luchtwegproblemen melkvee
    • Mond-en-klauwzeer (MKZ)
    • Neospora
    • Pensverzuring
    • Uiergezondheid bij melkvee
      • E. coli onder melkvee
      • Mastitis
  • Fokkerij
    • Belgisch witblauw
    • Droogstand
    • Fleckvieh
    • Holstein-Friesian
    • Inseminatie bij melkvee
    • Jersey
    • Jongvee
    • Roodbont Fries Vee
    • Vruchtbaarheid melkvee
  • Melkveebedrijf
    • Bedrijfsnieuws
    • Ligbox
    • Mechanisatie
    • Melkwinning
      • Melkrobot
      • Melkmachines
      • Melkproductie
      • Melkstal
    • Melkprijs
    • Ondernemen
      • Biologisch ondernemen
    • Smart Farming
      • Data op het melkveebedrijf
  • Veevoer
    • Automatisch voeren
    • Beregening grasland en mais
    • Bijproducten voor melkvee
    • Drinkwater voor koeien
    • Grasland melkveehouderij
    • Inkuilen
    • Mais in de melkveehouderij
    • Kalvermelk
    • Krachtvoer voor melkvee
    • Onkruidbestrijding grasland en mais
    • Weidegang bij melkvee
  • Wet en regelgeving
    • Boerenprotest
    • Derogatie
    • Fosfaatrechten
    • Gecombineerde opgave
    • Gemeenschappelijk landbouwbeleid
    • Stikstofaanpak
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Qlip
    • Subsidies melkveehouderij
      • Asbestsanering
      • SDE-subsidie
      • Salderingsregeling
    • UBN
  • Vakpartners
    • AgroVision
    • AHV Benelux
    • AI Total
    • Berg
    • De Heus Voeders
    • Lely
      • Lely Vector
    • Speerstra | Kennispartner
    • Trouw Nutrition
    • Yara
  • Abonneren & meer
    • Abonneren op vakblad Melkveebedrijf
    • Adverteren
    • Contact
    • Nieuwsbrief
    • Prosu Podcast
    • Aanvragen UBN login
  • Winkelmand
  • icon
  • Cookiebeleid