Vanaf vrijdag 15 juni komt de melkboer weer terug in het Amsterdamse straatbeeld. Ondernemer en melkboer Marten Verdenius van MOMA rijdt vanaf dan wekelijks langs de pleinen van Amsterdam om verse melk en zuivel uit te venten ... Lees meer
Melkwinning
Groei biologische voeding in supermarkten stijgt door
De omzet van producten met het biologisch keurmerk groeide in 2017 door met met 6 %. In 2017 nam de omzet van onafhankelijk geborgde keurmerken in supermarkten met 30 % toe. Woensdag 13 juni publiceerde de Monitor ... Lees meer
Wei: bijproduct met brede toekomst
Wei was nog niet zo heel lang geleden enkel een restproduct van de kaasproductie. In het gunstigste geval werd er nog wat aan de varkens gegeven. Tegenwoordig is er enorm veel aandacht voor wei en de bestanddelen ervan. Nieuwe ... Lees meer
Duurzame bedrijfsvoering presteert economisch beter
De 25% duurzaamste melkveebedrijven realiseren betere economische prestaties dan de overige 75% van de melkveebedrijven. Niet alleen is het inkomen per onbetaalde arbeidsjaareenheid hoger, ook realiseren bedrijven met betere ... Lees meer
Nieuw: Melk van Mientje 3 of Suze 231 binnenkort verkrijgbaar
TOP bv uit Wageningen ontwikkelt een technologieplatform waarmee melkveehouders flessen melk van individuele koeien kunnen gaan verkopen. Met de technologie kan melk van individuele koeien veilig gepasteuriseerd en in flessen ... Lees meer
FrieslandCampina Marum: Een eeuw Edammer kaas
Het kaasproductiebedrijf van FrieslandCampina in het Groningse Marum bestaat dit jaar een eeuw. De ‘Coöperatieve Zuivelfabriek Zuidelijk Westerkwartier’, zoals de oude gevel van het pand vermeldt, werd in 1918 ... Lees meer
Melkveehouder Post: “De eerste 10% broeikasgasreductie levert geld op”
Melkveehouder Frank Post uit het Drentse Nieuweroord is een van de deelnemers aan het project Koeien & Kansen en heeft op zijn bedrijf diverse maatregelen genomen om de broeikasuitstoot te reduceren. ‘Het goede nieuws is ... Lees meer
Direct aangedreven ventilator houdt melkproductie op peil bij melkveehouderij Rombouts
Abbi-Aerotech B.V. heeft voor haar Abbifan 140-XXP ventilatoren een direct aangedreven versie ontwikkelt . Dat betekent géén onderhoudskosten en een nog lager energieverbruik. Deze nieuwe ventilatoren zijn de ... Lees meer
Positieve zuivelnoteringen voor week 23
De officiële zuivelnoteringen van deze week (week 23) laten positieve noteringen zien. Bijna alle noteringen laten weer een stijging zien. Verse boter is de enigste die deze week ongewijzigd blijft. Verse boter, in 25 kg ... Lees meer
Uitnodiging Fleckviehdag
X-Sires Crossbreeding nodigt u van harte uit voor de Fleckviehdag die woensdag 20 juni a.s. georganiseerd zal worden. De familie Hendriksen heeft in Blankenham een melkveebedrijf met 160 stuks melkkoeien. Op het bedrijf werkt de ... Lees meer
