Familie Kroes uit Uddel is winnaar van de categorie rundvee van de allereerste Nederlandse editie Agrafiek Award en ontving tijdens de ATH het Agrafiekbeeld. Het is nu een aantal maanden geleden en daarom bezochten we Evert Kroes om te vragen hoe het nu met zijn bedrijf gaat.
Kroes Duurzame Veehouderij
Kroes Duurzame Veehouderij te midden in een natuurgebied huisvest 3.600 kalveren verdeeld over 14 afdelingen, waarvan 8 afdelingen in de recent gebouwde stal (2013). De eerste resultaten tonen aan dat de kalveren in de nieuwe stal bij afvoer op 7/8 maanden 8 tot 10 kg zwaarder zijn dan de kalveren die gehuisvest worden in de oudere stallen. Iets wat volgens Evert Kroes grotendeels te wijten is aan het feit dat de kalveren in de nieuwe stal een hoger welzijn en leefcomfort hebben door de rubberen roostervloeren en de onderkeldering waarbij vaste mest en urine direct gescheiden wordt (reductie mestgassen). Mestverwerking vindt plaats in de mestvergisters die aanwezig zijn op het bedrijf en welke zorgen voor afzet van stroom.
Eendenkroos
In de recent gebouwde stal (2013) wordt op de waterdichte betonnen zolder eendenkroos gekweekt. Het eendenkroosproject is een project van vallen en opstaan. Er is dan ook nog weinig bekend over eendenkroos en er moet proefondervindelijk ondervonden worden wat de beste groeicondities zijn voor een hoge productie van gezond eendenkroos. Mechanische ventilatie in de stallen zorgt ervoor dat er CO2 vanuit de stal op de zolder wordt toegevoegd wat de groei van eendenkroos bevorderd. Het is echter nog moeilijk te bepalen hoeveel CO2 het meest optimaal is. Daarnaast is er een beregeningsysteem aangelegd die ervoor moet zorgen dat de eendenkroos niet verbrand op warme dagen. Het eendenkroos is nu gezond en productief en sinds 6 weken kan er nu van eenvijfde van de totale oppervlakte geoogst worden (± 100 kg/week). Het eendenkroos zal in het voer verwerkt worden en daarmee in de eiwitbehoefte van de dieren voorzien.
Algenteelt
De algenteelt wordt momenteel nog op kleine schaal uitgeprobeerd. Hiervan wordt al een klein deel verstrekt aan de kalveren en de volgende stap is om dit op grotere schaal te realiseren.
Doorlopend project
Tijdens het bezoek, waarbij we een wandplaquette overhandigde als herinnering, werd duidelijk dat het bedrijf niet snel zal stilstaan in zijn ontwikkeling. Evert Kroes wil steeds dieper ingaan op de kringloop van mineralen op zijn bedrijf. Ondanks dat zijn bedrijf een steeds doorlopend project is noemt hij het winnen van de Agrafiek Award “een stukje erkenning van zijn project”. Een volgende stap voor de toekomst is bijvoorbeeld de nieuwe installatie om schoon drinkwater uit mestvloeistof te halen.
Agrafiek Award 2016
Wilt u net als Evert Kroes erkenning krijgen voor uw technische en innoverende realisatie en/of ondernemerschap? Meld u dan aan voor de Agrafiek Award 2016.
Meer informatie
Prosu Media Producties
Eline Kortes
M: 06-20979024
eline.kortes@prosu.nl
De Drieslag 25, 8251 JZ Dronten | Postbus 283, 8250 AG Dronten
T 0320 286939 | F 0320 286985 | www.prosumediaproducties.nl
