Op basis van de meest actuele gegevens mag verwacht worden dat de fosfaat- en stikstofuitstoot van de Nederlandse veestapel in 2022 de wettelijk vastgestelde productieplafonds niet zullen overschrijden. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) op 18 augustus in de tweede kwartaalrapportage 2022 over de fosfaat- en stikstofexcretie.
De tweede kwartaalrapportage geeft een momentopname van de verwachte fosfaat- en stikstofexcretie over geheel 2022. Dit op basis van actuele gegevens over de omvang van de veestapel, de productie en de beschikbaarheid en samenstelling van krachtvoer en ruwvoer.
Tabel 1: Momentopname van de verwachte fosfaat- en stikstofexcretie van de Nederlandse veestapel over 2022 (in miljoen kg, bron CBS).
| Fosfaat | Stikstof | ||||||
| Plafond | Eerste kwartaal 2022 | Tweede kwartaal 2022 | Plafond | Eerste kwartaal 2022 | Tweede kwartaal 2022 | ||
| Melkvee | 84,9 | 78,1 | 76,2 | 281,8 | 275,0 | 269,0 | |
| Varkens | 39,7 | 35,0 | 34,5 | 99,1 | 87,8 | 88,9 | |
| Pluimvee | 27,4 | 23,7 | 23,2 | 60,3 | 52,8 | 54,3 | |
| Overig | 20,9 | 16,9 | 16,7 | 63,2 | 55,6 | 55,7 | |
| Totaal | 172,9 | 153,6 | 150,6 | 504,4 | 471,1 | 467,9 |
De totale stikstofuitstoot van de veehouderij is in het tweede kwartaal iets lager dan in het eerste kwartaal en ligt ruim onder het door de Europese Commissie vastgestelde plafond van 504,4 miljoen kilogram. De fosfaatuitstoot daalde in het tweede kwartaal naar 150,6 miljoen kilogram en ligt daarmee ruim onder het plafond van 172,9 miljoen toen.
Minder ruw eiwit in melkveerantsoen
In het kader van de stikstofproblematiek hebben de overheid en verschillende sectorpartijen in de melkveehouderij in 2021 afgesproken om op sectorniveau het ruw-eiwitgehalte in het melkveevoerrantsoen in de komende jaren stapsgewijs te verlagen tot maximaal 160 gram ruw-eiwit per kilogram droge stof in 2025. Met ingang van de tweede kwartaalrapportage van 2022 is de rapportage van het CBS daarom uitgebreid met een prognose van het ruw-eiwitgehalte van het melkveevoerrantsoen. Over heel 2021 was het gehalte in het rantsoen gemiddeld 165 gram ruw eiwit per kilo droge stof en in het tweede kwartaal van 2022 was dat 162 gram.
Dalende trend
Experts uit onderzoek en bedrijfsleven geven aan dat de daling van het ruw-eiwitgehalte in de rantsoenen vanaf 2018 zich voortzet in 2022. Onder andere lagere ruw-eiwitgehalten van graskuil dragen bij aan lagere ruw-eiwitgehalten van de rantsoenen. Verder geven de experts aan dat de dalende trend aansluit bij het beeld dat melkveehouders, samen met hun adviseurs, momenteel veel aandacht besteden aan het optimaliseren van de rantsoenen. Dat komt mede tot uitdrukking in het relatief lage niveau van het ruw-eiwitgehalte van de voorjaarskuilen van 2022.
Tekst: Gerben Hofman
