Uitgebreid onderzoek, gepubliceerd in het wetenschappelijk tijdschrift Cleaner Production, laat zien dat de broeikasgasuitstoot per kilogram Nederlandse boerderijmelk tussen 1990 en 2019 met 35 procent is afgenomen 1. Dit onderzoek naar de broeikasgasuitstoot van ‘feed to farmgate’ is uitgevoerd door experts van Wageningen University & Research, Blonk Consultants, Schothorst Feed Research en FrieslandCampina en ‘peer reviewed’ door onafhankelijke wetenschappers.
Het bereiken van de klimaatdoelstelling
“Dit toont de vastberadenheid van Nederlandse melkveehouders aan die zich blijven inzetten om voeding te leveren met een steeds lagere klimaatimpact. We zijn ons ervan bewust dat onze klimaatdoelstellingen richting 2030 om een versnelling vragen. Maar dit onderzoek en onze eigen uitgebreide monitoring op individueel bedrijfsniveau stemmen positief en laten zien dat de leden-melkveehouders van FrieslandCampina dit kunnen bereiken. En dat is slechts één van de elementen waar we op inzetten. Samen met onze leden-melkveehouders werken we bijvoorbeeld ook hard aan continue verbetering van de biodiversiteit”, aldus Margrethe Jonkman, Global Director Research & Development bij FrieslandCampina.
Vind het onderzoek hier: The evolution of the carbon footprint of Dutch raw milk production between 1990 and 2019 – ScienceDirect
Factoren die een rol spelen
Het onderzoeksteam concludeerde dat veel elementen van invloed zijn geweest op de daling van de broeikasgasuitstoot per kilogram melk. Van minder elektriciteits- en mengvoergebruik per kilogram melk tot bijna een halvering van de hoeveelheid toegepaste stikstof per hectare. Van een hogere productiviteit van de melkkoeien tot een kleinere jongveestapel. Een duidelijke overkoepelende factor is de efficiëntere melkveehouderij sinds 1990, die tot minder uitstoot leidt.
Vermindering CO₂-uitstoot (hoog tot laag) en uitstoot broeikasgassen 1990-2019:
- enterische methaan uitstoot: -15%
- ruwvoerproductie op boerderij: -52%
- aangekochte middelen: -54%
- mestopslag en -stal: +26%
- energieverbruik: -47%
FrieslandCampina’s klimaatplan
Uit dit onderzoek blijkt hoe veel melkveehouders hun broeikasgasuitstoot sinds 1990 hebben verminderd. FrieslandCampina wil intussen de uitstoot blijven verminderen op weg naar een netto-klimaatneutrale productie in 2050. Daarom heeft de onderneming een klimaatplan gepresenteerd met duidelijke reductiedoelstellingen en plannen voor versnelling. Het klimaatplan is onderdeel van het integrale duurzaamheidsprogramma Nourishing a better planet, dat zich naast het klimaat ook richt op goede en betaalbare voeding, goede inkomsten voor boeren, biodiversiteit, duurzame verpakkingen en duurzame inkoop van grondstoffen.
1 De broeikasgasemissie per kilogram meetmelk is in de periode 1990-2019 met 35% verminderd. Het totale volume van de melkproductie is sinds 1990 toegenomen en daarom is de absolute emissie van alle geproduceerde melk in 2019 15% lager dan in 1990.
Bron: FrieslandCampina
