De FrieslandCampina-biologische garantieprijs voor boerderijmelk daalt in januari (2023) ten opzichte van december (2022) met 0,43 euro naar 64,75 euro per 100 kilogram. Deze daling is gebaseerd op de verwachting dat de referentiebedrijven de prijzen die zij betalen voor biologische boerderijmelk iets zullen verlagen als gevolg vav een afzwakkende marktvraag in combinatie met een hogere aanvoer van biologische boerderijmelk.
Gangbare melkveehouder? Bekijk hier de FrieslandCampina-garantieprijs voor gangbare melk.
Waardes FrieslandCampina-biologische garantieprijs
De FrieslandCampina-garantieprijs voor biologische boerderijmelk wordt uitbetaald in de melkcomponenten eiwit, vet en lactose in een vaste verhouding van 6:4:0. De garantieprijs wordt gepubliceerd per 100 kilogram melk, bij 3,58% eiwit, 4,45% vet en 4,54% lactose, exclusief btw. De bedragen gelden bij een gemiddelde levering van 550.000 kilogram melk op jaarbasis.
| Waarde melkcomponenten januari | |
|---|---|
| Eiwit | 989,05 |
| Vet | 659,37 |
De garantieprijs is de prijs die de onderneming gegarandeerd aan leden-melkveehouders betaalt voor de geleverde boerderijmelk. De garantieprijs komt overeen met de gemiddelde prijzen voor boerderijmelk van een aantal zuivelbedrijven in Noordwest-Europa, inclusief nabetaling, reservering op naam, seizoenstoeslagen, kwantumstoeslagen, maximum kwaliteitstoeslagen en coöperatieve toeslagen en inhoudingen.
Melkgeld
Op basis van de maandelijkse garantieprijs ontvangt een lid-melkveehouder melkgeld. Het melkgeld is gebaseerd op de hoeveelheid en het eiwit-, vet- en lactosegehalte van de door de melkveehouder geleverde melk. Het verschil tussen garantieprijs en melkgeld ontstaat door verrekening van vaste kosten, en eventuele toeslagen of inhoudingen. In 2023 bedragen de vaste kosten van biologische en biodynamische bedrijven 0,33 euro per 100 kilogram geleverde boerderijmelk.
Toelichting bij de grafiek
- 2019 is gebaseerd op Melkgeldreglement 2017-2019
(3,47% eiwit, 4,41% vet en 4,51% lactose) - 2020, 2021 en 2022 zijn gebaseerd op Melkgeldreglement 2020-2022
(3,57% eiwit, 4,42% vet en 4,53% lactose) - 2023 is gebaseerd op Melkgeldreglement 2023-2025
(3,58% eiwit, 4,45% vet en 4,54% lactose)
Bron: FrieslandCampina
