Het jaar 2025 wordt voor de agrarische sector als geheel afgesloten met een positief resultaat. Het gemiddelde bruto-inkomen van boeren en tuinders wordt € 11.000 hoger geraamd dan vorig jaar op € 129.000 per onbetaalde arbeidsjaareenheid. Maar de verschillen tussen bedrijven en sectoren zijn groot. 20% van de bedrijven heeft een inkomen van minder dan € 3.000, terwijl ook 20% meer dan € 177.000 per onbetaalde arbeidsjaareenheid verdient.
Agrarisch bedrijfseconoom Harold van der Meulen zag 2025 als “een bewogen jaar” voor de Nederlandse land- en tuinbouwsectoren. “De vogelgriep bijvoorbeeld houdt de gemoederen bezig in de pluimveesector. Er is ook een hoge importheffing voor varkensvlees in China ingesteld, wat voor de varkensbedrijven een forse prijsdaling in gang zette. En de glastuinbouw kampt met gestegen energieprijzen en hogere productiekosten.”
Gemiddeld inkomen verbeterd
Toch weten de sectoren gezamenlijk een positieve balans te houden. Het gemiddelde bruto-inkomen uit bedrijf per onbetaalde arbeidsjaareenheid (oaje), dus per arbeidskracht die in een jaar 2.000 uur of meer werkt, wordt geraamd op € 129.000. Dat is € 11.000 meer dan het gemiddelde inkomen van 2024, en € 30.000 hoger dan het gemiddelde over de jaren 2020-2024.
Verschillen tussen de sectoren
De bloembollentelers sluiten het jaar af met sterke resultaten. Dankzij de gunstige marktprijzen en een groter afgezet volume behalen zij een gemiddeld inkomen van € 440.000 per oaje. Ook de snijbloemenbedrijven deden het goed en realiseerden opnieuw een bovengemiddeld inkomen van € 372.000 per oaje. De melkveehouders profiteren van hogere melk- en veeprijzen, waardoor hun gemiddelde inkomen stijgt naar € 120.000 per oaje. Dit geldt ook voor de biologische melkveehouders, met een gemiddeld inkomen van € 90.000 per oaje.
In de varkenshouderij is het beeld juist omgekeerd: het inkomen per oaje daalt van € 259.000 in 2024 naar € 171.000 in 2025. Deze terugval wordt veroorzaakt door een verslechterde exportpositie en een verzadigde Europese markt. Ook het inkomen van akkerbouwers daalt in 2025 naar gemiddeld € 60.000 per oaje door lagere prijzen, veroorzaakt door gunstige teeltomstandigheden in Noordwest-Europa en daarbuiten, waar veel gewassen hogere kilo-opbrengsten opleverden. Licht stijgende kosten versterken deze daling.
Vogelgriep
Hoewel de vogelgriep voor sommige pluimveebedrijven een ramp betekent, zijn er ook voordelen voor anderen: de eierprijzen zijn gemiddeld met 20% gestegen door de schaarste. De vraag naar eieren blijft goed en wereldwijd is het aanbod krap, waardoor een deel van de leghennenhouders nu veel verdient, gemiddeld ongeveer € 575.000 per oaje. De toenemende vraag naar pluimveevlees zorgt ook bij vleeskuikenhouders voor goede inkomsten.
Onzekerheid rondom beleid
Volgens Van der Meulen komt het gemiddelde inkomen in de land- en tuinbouw dit jaar voor de vierde keer op rij boven de € 100.000 per oaje uit, wat laat zien dat de sector als geheel financieel goed draait. Tegelijkertijd merkt hij dat de verschillen tussen en binnen sectoren toenemen, waardoor het beeld minder eenduidig is.
De grootste uitdaging voor ondernemers blijft volgens hem de voortdurende beleidsonzekerheid. “Als je de middelen hebt om te investeren, weet je nu niet waarin te investeren,” zegt Van der Meulen. “Die onzekerheid maakt het lastig om toekomstplannen te maken.”
Bekijk hier het uitgebreide bericht met informatie per sector.
Bron: Wageningen University & Research
