De FrieslandCampina biologische garantieprijs voor boerderijmelk voor augustus 2017 bedraagt 48,75 euro per 100 kilo melk. De biologische garantieprijs daalt met 1,50 euro ten opzichte van juli (50,25 euro).
De biologische melkprijzen van de referentiebedrijven zijn relatief stabiel. De daling van de biologische garantieprijs is het gevolg van de correctie van 1,31 euro in de vorige maand.
In augustus bedraagt de eiwitwaarde 795,79 euro, de vetwaarde 397,89 euro en de lactosewaarde 79,58 euro per 100 kilo.
De biologische garantieprijs 2017 geldt voor 100 kilo melk met 3,47 procent eiwit, 4,41 procent vet en 4,51 procent lactose en is exclusief btw. De vermelde bedragen gelden bij een gemiddelde levering van 600.000 kg melk op jaarbasis. Met ingang van 2017 is de kwantumtoeslag vervallen.
