De FrieslandCampina garantieprijs voor boerderijmelk voor januari 2018 bedraagt 37,50 euro per 100 kilo melk. De garantieprijs daalt daarmee met 4,00 euro ten opzichte van december 2017 (41,50 euro).
De daling van de garantieprijs is het gevolg van de verwachting dat de melkprijzen van een aantal referentiebedrijven in januari zullen dalen. De neerwaartse trend van de notering van zuivelproducten, met name kaas, boter en melkpoeder, zet door als gevolg van een toenemend melkaanbod.
In januari bedraagt de eiwitwaarde 612,14 euro, de vetwaarde 306,07 euro en de lactosewaarde 61,21 euro per 100 kilo.
