De kalverhouderij ondervindt door de verminderde vraag naar kalfsvlees momenteel flink de gevolgen van de uitbraak van het coronavirus. Zorgen zitten vooral bij de kalverhouders zonder contract en bij slachterijen.
Kalverhouders die nu hun dieren leveren, ontvangen per kalf 100 euro minder dan drie weken geleden, constateert LTO vakgroepvoorzitter Wim Thus. “Dat is voor hen een zwaar gelag en betekent duizenden euro’s aan gemiste opbrengsten." Omdat vrijwel elke kalverhouder zonder contract minimaal vijf keer per jaar op de markt komt, krijgen zij vrijwel allemaal te maken krijgen met fors gederfde inkomsten.
Ook zorgen bij slachterijen
Bij slachterijen nemen de zorgen ook toe. Niet alleen door het wegvallen van afzetmarkten, maar de slachtactiviteiten op gang houden is een ander wezenlijk punt: zowel wat betreft het eigen personeel als dat van keuringsdierenartsen die bij het slachtproces betrokken zijn. De NVWA heeft vorige week bepaald dat zij de inzet van menskracht concentreren op keuringswerkzaamheden in slachthuizen. Exportcertificeringen worden tijdelijk opgeschort. Specifiek aan de kalversector vraagt de NVWA om de export van jonge kalveren en starters naar beneden te brengen zodat hiervoor minder inspecteurs nodig zijn. In 2019 ging het om ruim 40.000 jonge kalveren en starters die naar het buitenland gingen.
Vanuit de vakgroep is er momenteel dagelijks contact met slachterijen en ketenpartijen. Hoewel er ook gesproken wordt over het aanvragen van interventie in Brussel is het daarvoor nog te vroeg. “Vlees wat nu uit de markt gehaald wordt, komt later weer terug en zit dan de prijsvorming weer in de weg.” Thus ziet dat slachterijen nu nog kiezen voor het wegzetten van kalfsvlees in lagere marktsegmenten. “Maar we volgen het van dag tot dag en week tot week, samen met alle ketenpartijen.”
LTO steunt Schouten
LTO steunt de visie van minister Schouten om de GLB-gelden eerder uit te betalen. De minister heeft hiervoor in Brussel gepleit. LTO adviseert kalverhouders om de schade goed in beeld te brengen en te kijken waar er aangesloten kan worden bij de steunmaatregelen van de overheid. “Daarnaast kan overleg met de bank helpen liquiditeitsproblemen op te lossen, bijvoorbeeld door uitstel van aflossingen.”
bron: ZLTO.nl
