Hare Majesteit Koningin Máxima heeft vandaag een bezoek gebracht aan Workum. Zij bezocht de productielocaties voor kaas en wei in Workum. Eerder ging ze naar een van onze leden-melkveehouders. Koningin Máxima kwam naar Workum omdat FrieslandCampina vorig jaar de winnaar van de Koning Willem I Prijs was. Het is de gewoonte dat zij een winnend bedrijf een jaar later bezoekt.
Duurzaamheid en innovatieve kracht zijn belangrijke factoren voor het winnen van de Koning Willem I prijs. Op de melkveehouderij van de familie Stokman in Koudum worden 300 koeien op duurzame wijze gehouden. Er is een moderne stal, een installatie voor de productie van biogas, ganzenopvang en weidevogelbeheer. Koningin Máxima sprak onder anderen met de familie Stokman over duurzaamheid, biodiversiteit en de opheffing van de melkquota binnen de EU. Ook kreeg zij een rondleiding over het bedrijf.
Kaas & wei
Aansluitend bezocht Koningin Máxima in Workum de productielocatie van kaas en wei. Hier wordt dagelijks dagelijks drie miljoen kilo melk verwerkt in twee soorten kaas. De wei die bij de kaasproductie vrijkomt wordt ter plekke verwerkt tot het hoofdingrediënt van kindervoeding, een Nederlands exportproduct. Ook hier wordt duurzaam gewerkt door onder meer het water te hergebruiken dat vrijkomt bij de productie van wei. Met deze techniek wordt bespaard op energie.
