Een zestal prominente partijen in de agrarische sector gaat vanaf 1 januari 2019 samen met Wageningen University & Research werken aan een innovatieprogramma “Next Level Mest Verwaarden”. Doel is de ontwikkeling van een duurzame mestverwaardingsketen. Agrifirm, Darling Ingredients International, De Heus, VanDrie Group, FrieslandCampina, ForFarmers en Wageningen University & Research hebben daartoe een consortium gevormd, dat nauw samen zal werken met het Nederlands Centrum Mestverwaarding (NCM).
Door de krachten te bundelen willen de partijen inzicht krijgen in wat de voorwaarden zijn voor een optimaal functionerende duurzame mestverwaardingsketen. Daarbij kijken ze naar de ontwikkeling van nieuwe producten, technologie en de organisatie door de hele keten heen. Obstakels, regelgeving en financiering worden in kaart gebracht en de opgedane kennis actief gedeeld met partijen die een leidende rol kunnen spelen in de verwerking en verwaarding van mest.
Kringlooplandbouw
Martin Scholten, algemeen directeur van de Animal Sciences Group van Wageningen University & Research en de kwartiermaker van het innovatieprogramma: ‘De huidige mestverwerking is vooral gericht op het wegwerken van een mestoverschot. Maar de drijfmest, digestaat uit mestvergisting en de daaruit gemaakte mestkorrels die nu worden gebruikt, zijn meestal van beperkte waarde voor gras en gewas, en moeten dan worden aangevuld met kunstmest. Dat veroorzaakt mede de huidige milieuproblemen door bemesting. Dat terwijl dierlijke mest in de basis een zeer goede grondstof is voor bodembemesting. Ons programma richt zich daarom op de kwaliteit van het product dat je uit mest maakt: een emissiearme bemesting die goed is voor bodem, bodemleven en bodemvruchtbaarheid.’
Het stellen van hoge kwaliteitseisen aan dierlijke mest zodat die gebruikt kan worden als reguliere hoogwaardige organische mest met een marktwaarde, sluit naadloos aan bij de LNV visie “Landbouw, natuur en voedsel, waardevol en verbonden”. Die streeft ernaar om in een kringlooplandbouw het gebruik van circulaire grondstoffen (zoals organische mest) te bevorderen en het gebruik van kunstmest te beperken.
Zo vroeg mogelijk scheiden
Belangrijk is dat de mest op de boerderij zo vroeg wordt gescheiden in een dunne en een dikke fractie. De technieken om dunne en dikke fractie op te waarderen tot hoogkwalitatieve bemestingsproducten zijn er al, maar ze moeten worden geoptimaliseerd, opgeschaald en geprofessionaliseerd. Veel projecten rond mestverwaarding sneuvelden tot op heden door technische problemen, hoge kosten en het uitblijven van rendement. Samen met NCM wordt onderzocht welke technologie het meest geschikt is om verder te ontwikkelen.
Met het innovatieprogramma “Next Level Mest Verwaarden” wil het consortium:
- kwaliteitseisen specificeren voor marktwaardige, emissiearme bemestingsproducten,
- technologieën opschalen waarmee die producten kunnen worden geproduceerd en
- de organisatie van de ‘mestketen’ van toeleverende en afnemende bedrijven daarop laten aansluiten. Dit moet leiden tot de ontwikkeling van een duurzame, transparante en betrouwbare keten voor bemestingsproducten die passen in de visie van toekomstige kringlooplandbouw. De ambitie van het consortium is dan ook om zo veel mogelijk innovatieve partijen en stakeholders bij het programma te betrekken.
Bron: Agrifirm
