Hoe kun je natuurinclusieve melkveehouderij verder in de zuivelketen introduceren? De Stichting Natuurlijk Melken 2050 gaat dat in de praktijk onderzoeken. Hiervoor dragen de provincies Fryslân, Groningen en Drenthe elk € 36.300 bij. In totaal € 108.900. De totale projectkosten zijn €229.000. Zuivelcoöperatie Noorderlandmelk draagt € 121.000 bij.
Het project loopt 1,5 jaar tot en met 2018. De natuurinclusieve melkveehouderij produceert melk met aandacht voor biodiversiteit, natuur en landschap. Op zo’n manier dat de boer ook op de lange termijn een goede boterham kan verdienen.
Van papier naar praktijk
Doel is om natuurinclusieve landbouw meer in de praktijk te brengen. Dit gebeurt door onderzoeken en experimenten. Bijvoorbeeld naar de kwaliteit van melk en bodemvruchtbaarheid, maar ook naar de bedrijfsvoering op het boerenerf en naar verschillende zuivelproducten. Daarnaast loopt er onderzoek naar nieuwe verdienmodellen in de natuurinclusieve melkveehouderij. De stichting deelt de resultaten. Zo brengt het project verdere beweging in de hele keten; ‘van gras tot glas’. Denk aan boeren, adviseurs, fabrieken en de consument.
Stichting Natuurlijk Melken 2050
De Stichting Natuurlijk Melken 2050 (NM 2050) is opgericht door de zuivelcoöperatie Noorderlandmelk en door het Boerengilde. Noorderlandmelk is een onafhankelijke aanbieder van melk met honderddertig boeren actief in het Noorden. Boerengilde is een samenwerking van twaalf melkveehouders die produceren met extra aandacht voor mens, dier en natuur.
Herstel landbouw en natuur
De drie noordelijke provincies vinden een duurzame landbouwsector belangrijk. Het project NM 2050 draagt bij aan de balans tussen landbouw en natuur. Gedeputeerden Johannes Kramer, Henk Jumelet en Henk Staghouwer: ‘’Met dit project wordt een belangrijke impuls gegeven aan het verduurzamen van de melkveehouderijketen. Daarbij ligt de nadruk op herstel van biodiversiteit, aandacht voor maatschappelijk draagvlak en een gezond economisch verdienmodel.’’
