Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) verwacht voor 2026 een verdere stijging van de melkproductie in de Verenigde Staten. In haar vooruitzicht van mei gaat het USDA uit van een stabiele melkveestapel, die nog altijd ongeveer 200.000 koeien groter is dan een jaar geleden. Daarnaast zou ook de melkproductie per koe verder toenemen.
Volgens het rapport stijgen de prijsverwachtingen voor kaas, magere melkpoeder en wei ten opzichte van eerdere prognoses. Alleen voor boter wordt een lagere prijs voorzien. De verwachte Class III-melkprijs, sterk gekoppeld aan kaas en wei, werd daarom verhoogd. Ook de Class IV-prijs stijgt, doordat hogere prijzen voor magere melkpoeder de lagere boterprijzen compenseren.
‘All milk price’
De gemiddelde Amerikaanse melkprijs (‘all milk price’) voor 2026 wordt nu geraamd op 21,25 dollar per hundredweight (cwt), omgerekend circa 45 euro per 100 kilogram melk.
Voor 2027 voorziet het USDA opnieuw groei in de internationale zuivelhandel. Zowel de export als import van zuivelproducten zouden volgens het ministerie toenemen. Extra uitvoer van kaas en wei moet de export ondersteunen, terwijl de Amerikaanse markt meer kaas en melkeiwitten zal importeren. Ondanks hogere kaas- en boterprijzen verwacht het USDA dat de gemiddelde melkprijs in 2027 licht terugvalt naar 20,95 dollar per cwt.
Tekst: Gerben Hofman
