Gedreven door de toenemende vraag wereldwijd, zal de melkmarkt naar verwachting groeien met een verwachte CAGR van +1,7 procent voor de periode van 2020 tot 2030. Wat naar verwachting het marktvolume tegen het einde van 2030 op een melkconsumptie van 1,2 miljard ton zal brengen.
In 2020 steeg de wereldwijde melkmarkt met 1,9% op jaarbasis tot $ 757,1 miljard. Volgens een nieuw rapport van IndexBox is de marktwaarde tussen 2010 en 2020 met gemiddeld +1,8% per jaar gestegen. In het komende decennium zal de markt naar verwachting groeien met een verwachte CAGR van +1,7% per jaar, van 1,0 miljard ton in 2020 tot 1,2 miljard ton eind 2030.
India, VS en Pakistan verantwoordelijk voor een derde van melkconsumptie
De landen met de hoogste melkconsumptie in 2020 waren India (188 miljoen ton), de VS (118 miljoen ton) en Pakistan (61 miljoen ton), met een gezamenlijk aandeel van 36% in de wereldwijde consumptie. Pakistan registreerde de hoogste consumptiegroei in het afgelopen decennium, terwijl andere landen een bescheidener groeitempo kenden.
In termen van waarde waren de grootste melkmarkten wereldwijd India ($ 137,3 miljard), de VS ($ 103,4 miljard) en Pakistan ($ 53,6 miljard), met een gecombineerd marktaandeel van 39% op de wereldmarkt. China, Brazilië, Nieuw-Zeeland, Rusland, Duitsland, Turkije, Frankrijk, Nederland, Polen en het VK bleven wat achter, samen goed voor nog eens 28%.
Nederland consumeert per hoofd ruim een ton melk
In 2020 werd de hoogste melkconsumptie per hoofd van de bevolking geregistreerd in Nieuw-Zeeland (6.314 kg per persoon), gevolgd door Nederland (1.111 kg per persoon), Duitsland (589 kg per persoon) en Frankrijk (531 kg per persoon). Terwijl de wereldgemiddelde consumptie van melk per hoofd van de bevolking werd geschat op 130 kg per persoon.
Van 2010 tot 2020 bedroeg de gemiddelde jaarlijkse groei van de melkconsumptie per hoofd van de bevolking in Nieuw-Zeeland +1,3%. In de overige landen waren de gemiddelde jaarcijfers als volgt: Nederland (+2,3% per jaar) en Duitsland (+1,6% per jaar).
Wereldwijde melkimport
Na twee jaar van achteruitgang zijn de aankopen van melk in het buitenland met 0,6% gestegen tot 11 miljoen ton in 2020. Het totale importvolume is de afgelopen tien jaar met gemiddeld +1,6% op jaarbasis gestegen.
In termen van waarde stegen de melkaanvoer sterk tot $ 5,9 miljard in 2020. Duitsland (2,6 miljoen ton), in de verte gevolgd door Italië (1.308K ton), België (868K ton), Nederland (747K ton), China (733K ton), Ierland (645K ton) en Litouwen (520K ton) vertegenwoordigden de belangrijkste melkimporteurs, samen goed voor 68% van de totale voorraden. De volgende importeurs – Rusland (232K ton), Kroatië (200K ton), het VK (193K ton) en Roemenië (188K ton) – hadden elk een aandeel van 7,4% in de totale invoer.
Opvallend groeitempo van China
Van 2010 tot 2020 bereikte China het meest opvallende groeitempo in termen van aankopen, van de belangrijkste importerende landen, terwijl de invoer voor de andere wereldleiders een bescheidener groeitempo kende.
In termen van waarde leken Duitsland ($ 1 miljard), België ($ 625 miljoen) en China ($ 598 miljoen) de landen te zijn met de hoogste importniveaus in 2020, met een gecombineerd aandeel van 38% in de wereldwijde import.
Wereldwijde melkprijs
De gemiddelde melkimportprijs bedroeg in 2020 $541 per ton, een groei van 4,4% ten opzichte van het voorgaande jaar. Er waren aanzienlijke verschillen in de gemiddelde prijzen tussen de belangrijkste importerende landen. In 2020 was China ($816 per ton) het land met de hoogste prijs, terwijl Litouwen ($367 per ton) tot de laagste behoorde. Van 2010 tot 2020 behaalde België het meest opvallende groeitempo in termen van prijzen, terwijl de andere wereldleiders gemengde trends in de invoerprijscijfers zagen.
Bron: IndexBox-platform
