De cijfers van de melkaanvoer en zuivelproductie van de maanden maart april en mei van 2017 zijn gepubliceerd door het CBS. In de maanden maart, april en mei zie je dit jaar een kleine daling in de hoeveelheid melkaanvoer vergeleken met vorig jaar. Het gaat hierbij om een daling van 3460 ton in totaal een daling van 0,09 procent ten opzichte van 2016.
Als we kijken naar de hoeveelheid melkaanvoer in mei 2016 dan zien we in mei 2017 een daling van ruim 0,05 procent (7315 ton).
Ook bij boter zien we een daling in vergelijking met de maanden maart, april en mei van 2016. De daling van boter bedraagt ruim 18 procent (7840 ton). Als laatste lichten we de cijfers van de melkpoeder uit. De melkpoeder heeft in tegenstelling tot boter en de hoeveelheid melkaanvoer een stijging laten zien. De stijging van melkpoeder bedraagt 3,4 procent (2135 ton).
