• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Melkveebedrijf.nlMelkveebedrijf.nl

  • Bemesting
    • Bemester
    • Bemestingsplan
    • Compost
    • Dierlijke mest
    • Groenbemester
    • Kunstmest
    • Mestscheiden
    • Mest uitrijden
  • Teeltwerkzaamheden
    • Inkuilen
    • Hakselen
    • Ruwvoerwinning
    • Mechanisatie
    • Onkruidbestrijding
  • Gezondheid
    • Blauwtong
    • E. coli
    • Gezondheidsstatus bedrijf
    • Hittestress
    • Ketose
    • Klauwgezondheid
    • Leverbotinfectie
    • Luchtwegproblemen
    • Melkproductie
    • Mond-en-klauwzeer (MKZ)
    • Neospora
    • Pensverzuring
    • Uiergezondheid
    • Vruchtbaarheid
  • Fokkerij
    • AAA
    • Aberdeen Angus
    • Belgisch witblauw
    • BrownSwiss
    • Fleckvieh
    • Genetica
    • Holstein-Friessian
    • Jersey
  • Management
    • Droogstand
    • Jongvee
    • Smart Farming
  • Voer
    • Bijproducten
    • Gras
    • Kuilanalyse
    • Krachtvoer
    • Mais
    • Weidegang
  • Regelgeving
    • Derogatie
    • Fosfaatrechten
    • Gecombineerde opgave
    • Gemeenschappelijk landbouwbeleid
    • Stikstofaanpak
    • Subsidies
    • Qlip
  • Stal
    • Melkrobot
    • Melkstal
  • Vakpartners
    • Kennispartners
      • Speerstra
    • AgroVision
    • AHV Benelux
    • Berg
    • De Heus Voeders
    • Lely
    • Trouw Nutrition
    • Yara
  • Abonneren & Meer
    • Abonneren op vakblad Melkveebedrijf
    • Adverteren
    • Aanvragen-UBN
    • Contact
    • Inschrijven nieuwsbrief
    • Prosu Podcast

Nederlandse melkveebedrijven ontvangen lage prijzen voor slachtkoeien en stierkalveren

Bedrijfsnieuws 17 juli 2019

Maandelijks wordt een vergelijking gemaakt tussen de Nederlandse melkveehouderij en een aantal andere exporterende zuivellanden via een specifiek kengetal. Deze keer ligt de focus op de prijzen van vlees van afgevoerde melkkoeien en stierkalveren. De prijzen hiervoor liggen in Nederland laag ten opzichte van de uitbetaalde prijzen in andere Europese zuivellanden.

In 2017 was de afleverprijs van koeien voor de slacht op een herkenbaar Nederlands melkveebedrijf ongeveer € 1,15 per kg levend gewicht. Deze prijs was op basis van afgeleverde koe die tussen O- en P-kwaliteit inzit en een afslachtpercentage van rond de 50 procent. Dit blijkt ook uit figuur 1. 

Figuur 1: Afleverprijs uitstoot melkkoeien voor slacht (prijs per kg levend gewicht) – Bron: IFCN 2018 (gegevens 2017)

Binnen Europa is deze prijs vrij laag. Alleen de afgeleverde koeien in Polen zitten met ruim € 1,10 per kilogram levend gewicht op een iets lager prijsniveau. De afgeleverde koeien in Duitsland leveren binnen Europa het meest op. De Duitse melkveehouders ontvangen gemiddeld € 1,50 per kilogram levend gewicht. Buiten Europa ontvangt een melkveehouder in de VS (Californië) de hoogste prijs met bijna € 1,60 per kilogram levend gewicht. Argentijns koeienvlees is ten opzichte van andere belangrijke zuivellanden het goedkoopst. Een melkveehouder ontvangt voor het vlees van de afgeleverde koeien iets meer dan € 0,90 per kg levend gewicht.

Prijzen voor stierkalveren

Figuur 2 laat zien dat een verkocht stierkalf op een herkenbaar Nederlands melkveebedrijf in 2017 ongeveer 85 euro opleverde. Binnen Europa kregen alleen Franse melkveehouders een tientje minder per stierkalf. Vooral melkveehouders in Duitsland, met name in Zuid Duitsland, en Polen ontvingen een veel hogere prijs voor een stierkalf. Zij krijgen respectievelijk 280 en 270 euro per stier. Opgemerkt moet wel worden dat niet alle bedrijven in Duitsland en Polen deze hoge prijzen hebben gerealiseerd. Vooral op de grotere melkveebedrijven in Noord en Oost Duitsland met meer dan 150 koeien lag de prijs voor stierkalveren meer in de buurt van de Nederlandse prijs.

Buiten Europa hebben stierkalveren een lage opbrengstprijs. In de VS is deze ongeveer vergelijkbaar met Nederland, maar in Australië en Nieuw-Zeeland brengt een stierkalf minder dan 30 euro op.

Figuur 2: Afleverprijs verkochte stierkalveren (prijs per stuk) – Bron: IFCN 2018 (gegevens 2017)

Bron: Verantwoorde veehouderij

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Case IH Farmall A-serie krijgt upgrades in vermogen en comfort
15 sep

Case IH Farmall A-serie krijgt upgrades in vermogen en comfort

Sterke uitganspositie duurzaamheid Nederlandse diervoeders
15 sep

Sterke uitganspositie duurzaamheid Nederlandse diervoeders

Minder melk door ontsteking? Herken de vroege signalen
15 sep

Minder melk door ontsteking? Herken de vroege signalen

VisscherHolland lanceert PhyCura internationaal als private label
12 sep

VisscherHolland lanceert PhyCura internationaal als private label

BIG Challenge 2026 gaat weer van start
12 sep

BIG Challenge 2026 gaat weer van start

Toon meer

Aanbevolen voor jou!

Case IH Farmall A-serie krijgt upgrades in vermogen en comfort

Case IH Farmall A-serie krijgt upgrades in vermogen en comfort

Sterke uitganspositie duurzaamheid Nederlandse diervoeders

Sterke uitganspositie duurzaamheid Nederlandse diervoeders

Minder melk door ontsteking? Herken de vroege signalen

Minder melk door ontsteking? Herken de vroege signalen

Themapagina's

DiergezondheidBemestingFokkerijMelkveebedrijfVeevoerWet en regelgeving

Bedrijfsnieuws

Ligbox & Voerhekken

Melkproductie

Melkmachines

Melkstal

Melkrobot

Melkprijs

Ondernemen

Advertorial

Mechanisatie

Toon meer

Footer

Onze vakpartners

Logo vakpartner - Lely
Logo vakpartner - Yara
Logo de heus
Logo vakpartner - TrouwNutrition

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

 *
 *
Vul hier uw e-mailadres in
  • Abonneren
  • Contact
  • Adverteren
  • Nieuwsbrief
Logo Melkveebedrijf.nl

Copyright © 2025 Prosu BV | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer | Cookiebeleid

  • Nieuws
  • Bemesting
    • Dierlijke mest
      • Drijfmest
      • Vaste mest
    • Kunstmest
    • Mestscheider
    • Mest uitrijden
    • Sleepvoet
    • Vanggewas
  • Diergezondheid
    • Blauwtong
    • Hittestress bij melkvee
    • Ketose (slepende melkziekte)
    • Klauwverzorging bij melkvee
      • Mortellaro
    • Leverbotinfectie bij melkvee
    • Luchtwegproblemen melkvee
    • Mond-en-klauwzeer (MKZ)
    • Neospora
    • Pensverzuring
    • Uiergezondheid bij melkvee
      • E. coli onder melkvee
      • Mastitis
  • Fokkerij
    • Belgisch witblauw
    • Droogstand
    • Fleckvieh
    • Holstein-Friesian
    • Inseminatie bij melkvee
    • Jersey
    • Jongvee
    • Roodbont Fries Vee
    • Vruchtbaarheid melkvee
  • Melkveebedrijf
    • Bedrijfsnieuws
    • Ligbox
    • Mechanisatie
    • Melkwinning
      • Melkrobot
      • Melkmachines
      • Melkproductie
      • Melkstal
    • Melkprijs
    • Ondernemen
      • Biologisch ondernemen
    • Smart Farming
      • Data op het melkveebedrijf
  • Veevoer
    • Automatisch voeren
    • Beregening grasland en mais
    • Bijproducten voor melkvee
    • Drinkwater voor koeien
    • Gras
    • Inkuilen
    • Mais
    • Kalvermelk
    • Krachtvoer voor melkvee
    • Onkruidbestrijding grasland en mais
    • Weidegang bij melkvee
  • Wet en regelgeving
    • Boerenprotest
    • Derogatie
    • Fosfaatrechten
    • Gecombineerde opgave
    • Gemeenschappelijk landbouwbeleid
    • Stikstofaanpak
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Qlip
    • Subsidies melkveehouderij
      • Asbestsanering
      • SDE-subsidie
      • Salderingsregeling
    • UBN
  • Vakpartners
    • AgroVision
    • AHV Benelux
    • AI Total
    • Berg
    • De Heus Voeders
    • Lely
      • Lely Vector
    • Speerstra | Kennispartner
    • Trouw Nutrition
    • Yara
  • Abonneren & meer
    • Abonneren op vakblad Melkveebedrijf
    • Adverteren
    • Contact
    • Nieuwsbrief
    • Prosu Podcast
    • Aanvragen UBN login
  • Winkelmand
  • Hakselen
  • Ruwvoerwinning
  • Kuilanalyse