De productie van biologische melk is tussen april en september met 15 procent gedaald, wat neerkomt op een totaal van 35 miljoen liter. Dit blijkt uit de cijfers van Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB). Als oorzaak worden gestegen kosten genoemd, alsmede de stijgende prijzen van biologisch voer.
De prijsstijgingen hebben sommige boeren doen besluiten de veestapel terug te brengen. Sommige bedrijven schakelden weer over naar de gangbare productiemethode en hebben de biologische methode verlaten.
Vraag naar biologische melk daalt
In juli maakte de AHDB al bekend dat de consumentenvraag naar biologische producten dit jaar is gedaald omdat ze besparen op de boodschappen. Deze trend blijkt zich voort te zetten. De vraag naar biologische zuivelproducten is 15 procent gedaald ten opzichte van het voorgaande jaar.
Zuivelanalisten waarschuwen dat het herstel van de biologische melkproductie lang kan duren, mogelijk maanden, zo niet jaren.
Dit artikel stond in vakblad Melkveebedrijf. Wil je het hele artikel lezen? Of de mooiste artikelen en reportages thuis op de mat?
Met een abonnement op vakblad Melkveebedrijf ontvang je elf keer per jaar het laatste nieuws. Iedere editie heeft een nieuw, toepasselijk thema wat aansluit op de huidige praktijk. De uitgebreide bedrijfsreportages geven daarnaast een goed beeld van de sector. In deze reportages maak je kennis met ervaringen, toekomstvisies, vakmanschap en management van mede-melkveehouders.
Shop hiernaast direct een jaarabonnement of ga naar melkveebedrijf.nl/abonneren voor alle mogelijkheden.
Melkveebedrijf.nl is een uitgave van Prosu.
-
€ 98,50
