De voorschotsmelkprijs van DOC Kaas voor boerderijmelk voor augustus 2017 bedraagt 39,29 euro per 100 kilo melk. De garantieprijs stijgt met 2,07 euro ten opzichte van de garantieprijs van juli (37,22 euro).
In augustus bedraagt de eiwitwaarde 6,948 euro/kg en de vetwaarde 2,474 euro/kg.
De voorschotsmelkprijs (excl. BTW) geldt voor 100 kilo melk met 3,47 procent eiwit en 4,41 procent vet. Vanaf 2017 gelden de bedragen bij een gemiddelde levering van 800.000 kilo melk op jaarbasis.
De voorschotprijs is een gem. duurzaamheidstoeslag van 0,90 euro in de berekening meegenomen. Echter de Nederlandse weidetoeslag is niet meeberekend. Met duurzaamheids- en weidetoeslag komt het voorschotmelkprijs op 40,64 euro.
Bron: DOC Kaas
