De gemiddelde melkprijs tot 2027 wordt naar verwachting 34,5 euro per 100 kg melk. Dat stelt een panel van financieel deskundigen uit de zuivelsector. Deze langetermijnprognose is van belang voor bedrijfsbegrotingen en bij aanvragen voor de Garantstelling Landbouw en de bijstandsregeling voor zelfstandigen.
Het deskundigenpanel ‘Langetermijnprognoses melkveehouderij’ heeft nieuwe uitgangspunten en normen vastgesteld voor de langetermijnbegrotingen. Deze normen worden gebruikt bij bedrijfsbegrotingen en bij aanvragen voor de Garantstelling Landbouw en de bijstandsregeling voor zelfstandigen (Bbz). Aan dit overleg nemen vertegenwoordigers deel van banken, LTO, accountantsbureaus, ZuivelNL, RVO, DLV en Wageningen University & Research. Dit project is (mede) gefinancierd door ZuivelNL.
Basis voor prognose melkprijs
De gemiddelde melkprijs tot en met 2027 wordt ingeschat op € 34,50 per 100 kg melk, inclusief alle contante nabetalingen en toeslagen die tot uiting komen in de kasstroom (exclusief bijschrijvingen ledenrekening en BTW). Het BTW-percentage bedraagt 5,71%. Deze prognose is gebaseerd op de verwachte melkprijsontwikkeling van de OESO / FAO, EUcommissie en Wageningen Economic Research (WEcR) met daarbij een inschatting van het deskundigenpanel over de invloed van deze ontwikkelingen op de melkprijs in Nederland. Naast de ontwikkeling van de melkprijs spelen de voerprijzen een rol, omdat een rendabele veehouderij immers afhankelijk is van een minimale marge tussen opbrengsten en kosten. Op basis van deze voorspellingen en verwachtingen wijzigen de uitgangspunten niet of beperkt. In deze prognose zitten een aantal onzekerheden, waardoor geen exacte melkprijs is te voorspellen; de verwachte melkprijs wordt dan ook afgerond op € 0,50 per 100 kg melk.
Bedrijfsspecifieke prognose
De wijze waarop sinds vorig jaar de bedrijfsspecifieke melkprijs wordt bepaald, blijkt goed te werken. Deze prijs is gebaseerd op de contante melkprijs die het bedrijf de afgelopen (minimaal) drie1 jaar ontving. Dit is exclusief bijschrijvingen op naam, omdat deze reserveringen niet direct in de kas van het bedrijf stromen. Vervolgens wordt het verschil met de landelijk gemiddelde melkprijs van WEcR bepaald. Dit verschil is bepalend voor de afwijking ten opzichte van de norm van € 34,50. Dus een bedrijf dat gemiddeld 0,5 cent per kilo melk minder ontving wordt “doorgerekend” op € 34,00 per 100 kg. De bedrijfsspecifieke afwijking van de normprijs bedraagt maximaal -€ 3,00 tot +€ 3,00 per 100 kg, tenzij beargumenteerd wordt dat een grotere afwijking verwacht wordt.
