De Belgische zuivelindustrie heeft 4,70 miljard liter melk verwerkt in 2022, dat is één procent minder dan in 2021. 92 procent van de melk was afkomstig van Belgische melkveehouders, die met 4,32 miljard kg melk 3,3 procent meer leverden dan het jaar ervoor. De cijfers werden bekendgemaakt op de jaarvergadering van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie (BCZ) die de Belgische zuivelindustrie vertegenwoordigt.
BCZ noemde 2022 een moeilijk jaar. De kosten van de melk namen toe met 47 procent toe, terwijl ook kosten voor energie, verpakkingen en machines stegen. Daar komt bij dat de zuivelverwerkers de gestegen kosten te laat en slechts deels konden doorrekenen.
De investeringen in de Belgische zuivelindustrie zijn in 2022 fors toegenomen. Met 180 miljoen euro besteedden de zuivelverwerkers zeven procent meer aan investeringen dan het jaar ervoor. Het handelsoverschot nam met 77 procent toe tot 488 miljoen euro.
