Arla Foods, ‘s werelds grootste biologische zuivelverwerker, heeft de inname van biologische melk met honderd miljoen kilogram weten te verminderen in Zweden en Denemarken. Hierdoor kunnen eerder opgelegde beperkende maatregelen weer versoepeld worden.
Overaanbod aan biologische melk
De afgelopen jaren had het bedrijf in Denemarken te maken met een overaanbod van biologische melk, wat resulteerde in het omzetten van 500 miljoen kilogram melk van 225 leveranciers naar gangbare producten. Dit omdat het niet lukte om al deze melk tegen een premiumprijs als biologische producten te verkopen.
Vermindering van biologische melkaanvoer
Vorig jaar werden daarom diverse maatregelen genomen in Denemarken en Zweden om de inname met 100 miljoen kilogram te verminderen. Deze maatregelen omvatten een kortere termijn voor de overgang van biologische naar ganbare productie en strengere regels bij eigendomswisselingen van biologische melkveebedrijven.
De vermindering van de biologische melkaanvoer van honderd miljoen kilogram is als volgt opgebouwd: ongeveer tien miljoen kilogram is overgegaan naar andere zuivelfabrieken. Ongeveer veertig miljoen kilogram komt van melkproducenten die zijn gestopt met de melkproductie, en de resterende vijftig miljoen kilogram is omgezet naar conventionele productie.
Per 1 juli veranderen regels Arla
Door de veranderingen kan Arla per 1 juli de regels voor het beëindigen van biologische contracten terugbrengen naar een opzegtermijn van twaalf maanden. Dit ook omdat er volgens de zuivelverwerker weer een lichte stijging in de verkoop van biologische zuivelproducten merkbaar is.
Biologische melk in Nederland, België en Duitsland
De inname van biologische melk is verminderd in Denemarken en Zweden. Dit is niet van toepassing in onze regio. Sterker nog: in Nederland, België en Duitsland is Arla juist op zoek naar nieuwe melkveehouders, ook voor de levering van biologische melk.
Tekst: Gerben Hofman
Beeld: Arla
