De de Ierse melkproductie steeg in augustus 2021 met 5,4 procent ten opzichte van augustus 2020, zo blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CSO). In augustus 2021 werd in totaal 914,5 miljoen liter verwerkt, tegenover 867,6 miljoen liter in augustus 2020.
Ierse melkproductie
Tot en met augustus is zo’n 6,6 miljard liter verwerkt, een stijging van 6,2 procent ten opzichte van 2020, toen 6.215,2 miljoen liter werd verwerkt.
Vet- en eiwitpercentage
Het gemiddelde vetgehalte van de aangevoerde melk is met 4,19 procent iets hoger dan het cijfer van augustus 2020 (4,17%). Het gemiddelde eiwitgehalte van de aangevoerde melk in augustus was 3,54 procent; iets minder dan in 2020 (3,57%).
Je hebt zojuist een deel van een artikel uit het vakblad Melkveebedrijf gelezen. Meer van dit, thuis op de mat?
