In 2022 telde Vlaanderen 3.687 melkveehouders. Samen produceerden ze meer dan 3 miljard liter melk, een nieuw record. De melkkwaliteit blijft op een hoog niveau. Dat maakte het MCC bekend tijdens haar algemene vergadering.
De productie van 3,07 miljard liter melk is een stijging van 4,78 procent in vergelijking met het jaar ervoor. Het Melkcontrolecentrum Vlaanderen (MCC) voert onderzoek uit om de kwaliteit en de samenstelling te bepalen van de melk die aan kopers wordt geleverd.
De hoge bacteriologische kwaliteit van de Vlaamse melk weerspiegelt zich in een gemiddeld kiemgetal van amper 9.300 per ml en een gemiddeld coligetal van 12,2 per ml.
Een optimale uiergezondheid resulteert voor het vierde jaar op rij in een gemiddeld celgetal van minder dan 200.000 per ml. Dankzij jarenlange intense controle op antibioticaresiduen in de melk werden ook in 2022 in slechts 0,017 procent van de melkleveringen residuen aangetoond. Op maandbasis blijven meer dan 98 procent van melkveebedrijven aan de strengste kwaliteitsnormen voldoen.
