De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties FAO publiceerde cijfers voor 2020. Ze concludeerde daarin dat de wereldwijde melkproductie vorig jaar bijna 906 miljoen ton bedroeg. Dat is 2 procent meer dan in 2019.
Europese melkproductie
In Europa steeg de melkproductie tot 236 miljoen ton, een stijging van 1,6 procent ten opzichte van 2019, voornamelijk als gevolg van productieverhogingen in de Europese Unie, de Russische Federatie en Wit-Rusland.
Melkproductie wereldwijd
Azië kende stijgingen van 2,6 procent tot 379 miljoen ton, met stijgingen in India, China, Pakistan en Turkije. De melkproductie in India bereikte 195 miljoen ton in 2020, 2 procent meer dan in 2019. In China groeide de productie met meer dan 7 procent en in Pakistan met 3,2 procent. De Afrikaanse productie bleef stabiel op 49 miljoen ton.
In de VS steeg de melkproductie met 2,2 procent tot 101 miljoen ton dankzij een toename van de melkveestapel. De Zuid-Amerikaanse melkproductie groeide met 2 procent tot bijna 82 miljoen in 2020. Argentinië, Brazilië, Chili en Uruguay produceerden meer melk, maar Venezuela noteerde een daling. Australië noteerde meer dan 9 miljoen ton en in Nieuw-Zeeland steeg de melkproductie met 0,4 procent licht tot 22 miljoen ton.
Stijging van 7,4% in China
China’s status als een belangrijke zuivelimporteur werd voortgezet, met aankopen van 17 miljoen ton zuivelproducten, een stijging van 7,4 procent ten opzichte van 2019. Dit is deels veroorzaakt door het vroege einde van corona-lockdowns, maar vooral door een stijgende consumptie per hoofd van de bevolking onder de welvarende en stedelijke consumenten en het uitbreiden van het consumentenbestand, meldt de FAO.
Voorspellingen 2021
Het Internationaal Monetair Fonds is optimistisch voor 2021 en verwacht dat het mondiale bbp dit jaar 6,6 procent zal stijgen.
Je hebt zojuist een deel van een artikel uit het vakblad Melkveebedrijf gelezen. Meer van dit, maar dan thuis op de mat?
