Vietnam probeert de voerkosten in de melkveehouderij te verlagen door minder afhankelijk te worden van geïmporteerd voer. Daarvoor bouwt het land aan een lokale ruwvoerketen waarin akkerbouwers, melkveehouders en zuivelbedrijven samenwerken.
Voer bepaalt in Vietnam 60 tot 70 procent van de totale kosten van melkveebedrijven. Om dit te veranderen schakelen akkerbouwers over van gewassen met een lage opbrengst naar hoogproductieve voedergewassen, zoals biomassamaïs en grassen. Deze leveren het hele jaar door ruwvoer en dragen daarnaast bij aan een betere bodembedekking, minder erosie en een hogere bodemvruchtbaarheid.
Melkveebedrijven ondersteunen de akkerbouwers met kennis, gestandaardiseerd zaaizaad en teeltvoorschriften. Ook controleren ze onder meer het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en het oogstmoment. Het ruwvoer wordt vervolgens tegen vooraf afgesproken prijzen afgenomen en verwerkt tot TMR voor de koeien.
Tekst: Gerben Hofman
