De waardering door consumenten voor boeren, tuinders en de voedselketen blijft hoog en stabiel. Dat blijkt uit de tiende Agrifoodmonitor van Wageningen Economic Research (WUR). Nederlanders hebben veel vertrouwen in de agri- en foodsector. Dat is belangrijk in een tijd waarin veel verandert in de landbouw.
De tuinbouw en akkerbouw krijgen de hoogste waardering van consumenten, gevolgd door de melkveehouderij. Ook de pluimvee-, varkens- en visserijsector scoren goed. Dit onderstreept wat LTO betreft het belang van een sterke agrarische sector die zorgt voor voedsel, werkgelegenheid en een mooi landschap.
Voedselveerkracht: omgaan met verandering
In deze tiende editie van de Agrifoodmonitor staat ‘voedselveerkracht’ centraal: hoe goed consumenten omgaan met veranderingen in hun voedselomgeving. Nederlanders scoren gemiddeld 73 van de 100 punten, wat laat zien dat we als consument flexibel zijn bij veranderingen in ons voedselaanbod.
Ger Koopmans: “Consumenten die bewust omgaan met hun keuzes, maken echt verschil. Door te kiezen voor onze Nederlandse duurzame producten helpen zij boeren en tuinders om te blijven investeren in een sterk en toekomstbestendig voedselsysteem.”
Duurzame keuzes maken
Consumenten weten vaak wel dat hun voedselomgeving verandert, maar passen hun gedrag nog weinig aan, blijkt uit de monitor. Daar liggen kansen, vindt LTO. Door duidelijke informatie in winkels, tips tegen verspilling en uitleg over herkomst kunnen consumenten makkelijker duurzame keuzes maken. Dat helpt niet alleen henzelf, maar ook de boeren en tuinders die hun voedsel produceren.
Tien jaar Agrifoodmonitor
De Agrifoodmonitor bestaat tien jaar en wordt uitgevoerd door Wageningen Economic Research, in samenwerking met LTO Nederland, Albert Heijn, GroentenFruit Huis en het Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur. Het onderzoek wordt gefinancierd vanuit de Topsector Agri & Food. Samen werken deze partijen aan een toekomstbestendig en gewaardeerd voedselsysteem.
Meer informatie over de Agrifoodmonitor 2025 is te vinden op agrimatie.nl.
Bron: LTO Nederland
