Op 20 april presenteerde Dairy Campus de onderzoeksresultaten van het 12-weekse experiment met Grassa’s ontsloten gras. Drie groepen van 20 koeien kregen verschillende diëten om de effecten op voeropname en melkproductie te meten.
Voornaamste conclusies
De productie en gehaltes van de melk zijn bij een dieet met 50% ontsloten gras, hetzelfde als bij een gangbare graskuildieet. De negatieve controle, waarbij natuurgras met hetzelfde eiwitpercentage als het ontsloten gras werd gebruikt, zakte weg in productie en gehaltes.
Andre Bannink, projectleider Wageningen University & Research: “Ontsloten gras bevat de helft minder eiwitten, suikers en mineralen dan gangbare graskuil en heeft een lagere VEM-waarde. Toch produceren koeien er net zo goed op, de energetische benutting is vergelijkbaar met het reguliere rantsoen. Blijkbaar kunnen koeien dat veel beter verteren en benutten.”
Ontsloten gras
Gras wordt ontsloten door het te persen, waarbij 50 procent van de eiwitten, suikers en mineralen met het grassap uit het gras wordt gehaald. Het graseiwitconcentraat en het suikerconcentraat dat na raffinage van het grassap ontstaat, zijn geschikt als ingrediënt in diervoeders en op termijn ook voor humane consumptie. De overblijvende vezel is het ontsloten gras, wat ingekuild gebruikt kan worden als ruwvoer.
Bron: Dairy Campus
