Op ‘Boerderij tussen de Hagen’ werk de familie Zandbrink aan een toekomstbestendige melkveehouderij. Ze breiden hun biologische melkveehouderij uit met het houden van kippen en varkens. Ook hebben ze huisverkoop en doen aan agroforestry.
Als koploper leer je door te doen. Er zijn geen buren waar je kan afkijken, waardoor vallen en opstaan onderdeel zijn van je werk. “Begin klein, begin simpel”, vertelt Ron van Zandbrink. “Zorg dat de elementen meerdere functies hebben. Deze haag bijvoorbeeld die is vee-kerend, goed voor vogels en insecten en verbergt de stal. Werkt één van deze elementen niet, werkt iets anders ervan wel. Hierdoor heb je toch profijt van je investering.”
Geduld en tijd
Het maken van een plan voor het aanplanten is één van de tips die Ron mee wil geven aan collega’s die ook willen starten met agroforestry. “De aanplant van de bomen is extreem belangrijk. Maak een goed plan van te voren, ga goed voorbereid aan de slag en ga niet overhaast planten. Het moment van aanplanten is ook erg belangrijk. Een aantal bomen zijn niet aangeslagen doordat we te snel wilde. Aan de voorkant meer tijd en geduld geeft betere resultaten.”
Huisverkoop
Ron wil graag groeien met de huisverkoop van eigen producten. Ze verkopen in hun winkel aan huis vlees van eigen koeien en varkens, en de eieren van de kippen uit de kippenkar.
Hooimelk
In de toekomst wil Ron ook graag overstappen op hooimelk. “Bij de koeien zie ik graag een hooidroger, dat past goed in onze bedrijfsvoering. Hooi is een mooi natuurlijk product. Het verbetert de cyclus, verbetert de mest en je krijgt een gezondere koe. Betere mest is ook beter voor het bodemleven. Ook is er minder krachtvoer nodig.”
Er komt wel een stukje meer arbeid om de hoek kijken met de overstap naar hooimelk. “Met hooi moet ik vaker gaan oogsten, maar dit past wel goed bij weidegang én natuur. Niet al het gras is er in één keer af waardoor er altijd beschutting en voedsel voor insecten op het land blijft. Ook dit is een onderdeel dat goed past in onze bedrijfsvoering.”
Bron: Groen Kennisnet
