Succesvolle melkveebedrijven in Zweden zijn vaak een onderdeel van multi-bedrijven, bedrijven waarbij de melkveetak slechts een onderdeel is. In de zomer van 2019 bezocht het accountantskantoor Liba zo’n melkveebedrijven in het zuiden van Zweden. Een reisverslag uit het land met de strengste dier- en welzijnseisen ter wereld.
In 2018 telde Zweden ongeveer 3.350 melkveebedrijven die samen 2,76 miljard kg melk afleverden aan de melkerijen. Die melkveebedrijven hebben een gemiddelde omvang van 94 melkkoeien.
De Zweedse overheid stimuleert de melkveehouders om melkveehouder te blijven en/of te groeien.
Weidegang verplicht
Melkveehouders in Zweden hebben te maken met strenge wet- en regelgeving, hoewel de controle en de uitvoering hierop minimaal is. Zo is weide gang verplicht en moeten dieren die ouder zijn dan 6 maanden verplicht 4 maanden lang 6 uur per dag naar buiten. Echter, op veel bedrijven heeft het vee een vrije uitloop waarbij het zelf kan kiezen om binnen of buiten te blijven.
30 procent van de melk biologische melk
Deze uitlopen moeten wel groen blijven. In Zweden is ongeveer 30 procent van de melk biologische melk. Dit komt onder andere door de regels voor het antibioticagebruik. Maar er is nu een stop voor biologische melk omdat die niet meer verwerkt kan worden. Antibiotica mag alleen gebruikt worden als laatste redmiddel en moet worden toegediend door de veearts. Melkveehouders mogen zelf geen behandelingen uitvoeren op het vee. Mede door deze regels omtrent het antibioticagebruik is de stap van gangbaar naar biologisch gemakkelijker. De Zweedse overheid keert subsidie uit om het dier- en welzijn van het vee te verbeteren. Zo kunnen melkveehouders bijvoorbeeld subsidie aanvragen om klauwen te bekappen. Deze subsidie bedraagt zo’n 20 euro per koe per jaar.
Melkveehouderij Zweden
In Zweden wonen zo’n 10,1 miljoen mensen. De totale oppervlakte van Zweden bedraagt 450.295 km2 waarvan 62 procent bedekt is met bos. Zweden is 15 keer zo groot als België en bijna 11 keer zo groot als Nederland. Ongeveer 6,8 procent van het totale oppervlak is in gebruik voor de land- en tuinbouw.
Investeringssteun
Daarnaast kunnen Zweedse melkveehouders om de 3 jaar 120.000 euro aan investeringssubsidies ontvangen. Wanneer de subsidie voor een investering wordt ontvangen, is deze investering gerealiseerd en wordt de ontvangen subsidie gebruikt voor de volgende investering.
