Momenteel wordt op Dairy Campus onderzocht of sorghum als ruwvoer op een melkveebedrijf kan worden ingezet, naast gras en mais. Zo kan de rotatie met maïs worden verruimd en de nadelen van continu maïsteelt voorkomen. Om de effecten van sorghum op voeropname, melkgift, melksamenstelling, voerefficiëntie en methaanvorming in de pens die via de ademlucht vrijkomt, vast te stellen, wordt een proef met 16 koeien uitgevoerd in de voedingsstal op het innovatiecentrum in Leeuwarden.
Vruchtwisseling melkveehouderij verruimen
In dit project is de potentie van sorghum in de melkveehouderij onderzocht met als doel de vruchtwisseling in de melkveehouderij te verruimen. Sorghum is een nieuw gewas voor de Nederland (en België) dat qua groeiwijze, teelt en samenstelling lijkt op maïs.
De proef is onlangs gestart met een voorperiode van twee weken waarin de koeien wennen aan de groep, aan het voersysteem en het rantsoen. Alle dieren krijgen in deze periode alvast een aandeel sorghumkuil in het rantsoen (25% van de totale ruwvoergift).
Na de voorperiode duurt het onderzoek nog twaalf weken, verdeeld over vier perioden van elk drie weken. De dieren zijn ingedeeld in vier groepen van vier dieren. Elke groep krijgt gedurende drie weken één van de proefrantsoenen. Na elke periode van drie weken wisselt het proefrantsoen. Vervolgens aan het einde van de proef hebben alle dieren alle rantsoenen gekregen. Bij de start van de proef zijn de dieren tussen 60 en 120 dagen in lactatie.
Drie niveaus van sorghumsilage
Er zijn drie niveaus van sorghumsilage gehanteerd, resp. 16,7%, 33,3% en 50% van de ruwvoer-droge stof, plus een controle rantsoen zonder sorghum. In alle rantsoenen bestaat 50% van het ruwvoer uit grassilage en vervangt sorghum (een deel van de) snijmaïssilage. Daarnaast krijgen de dieren ook krachtvoer in de melkstal, de krachtvoerbox en de Greenfeed. Hier is de individuele methaanemissie in pensgassen gemeten.
Daarnaast wordt van deelnemende koeien de individuele voeropname, melkgift, melksamenstelling en lichaamsgewicht gemeten.
Stap naar praktijkimplementatie
Er is ook behoefte aan kennis over de effecten van sorghum in het rantsoen op de voeropname, melkgift, melksamenstelling en voerefficiëntie van melkvee (Kasper, 2017). Deze kennis is ook noodzakelijk om de stap naar praktijkimplementatie te kunnen maken. Daarnaast ontbreekt het aan kennis en kwantitatieve informatie over de enterische methaanvorming (methaanvorming in de pens die via de ademlucht vrijkomt) in de melkveehouderij bij het opnemen van sorghum in de voeding. Omdat in 2030 de methaanemissie uit de Nederlandse veehouderij met 1,0 megaton CO2 gereduceerd moet zijn, is informatie hieromtrent cruciaal.
Sorghum is op dit moment nog geen goed alternatief voor mais, lees hier waarom.
Bron: Dairy Campus
