2017 wordt een spannend jaar voor de melkveehouderij. De overeengekomen fosfaatreductie zal de productievolumes met circa 10% verlagen. De recent fors opgelopen melkprijzen leiden echter waarschijnlijk tot bovengemiddelde rendementen. Dat meldt de ING in haar vooruitblik over 2017 voor de melkveesector.
Rendementsherstel in 2017
Werden 2015 en 2016 gekenmerkt door hoge productie, lage prijzen en magere marges, 2017 lijkt het jaar te worden van lage productie, hoge prijzen en betere marges. De rendementen lagen in de eerste elf maanden van 2016 20% lager dan in 2015, wat ook al een beneden gemiddeld jaar was. Voor 2017 zullen weliswaar de voerprijzen oplopen, maar de hogere opbrengstprijzen en de hogere efficiency vanwege het afstoten van slechtere dieren kunnen leiden tot rendementen die bovengemiddeld zijn.
Krimp veestapel door fosfaatreductieplan
Ondanks dat de invoering van de fosfaatrechten met een jaar is uitgesteld (tot 1-1-2018) leidt de verplichte fosfaatreductie in 2017 tot een forse krimp van de melkveestapel. De fosfaatvermindering wordt gefaciliteerd middels een slachtpremie, een stoppersregeling en minder fosfor in het voer. Om boeren te stimuleren de productie snel af te bouwen, liggen de slachtpremies in januari hoger dan in de maanden erna. Naar schatting zijn er eind 2017 circa 160.000 koeien minder dan eind 2016.
Hoge melkprijs kan productiebeperking in de weg staan
Een probleem voor de noodzakelijke productiebeperking is dat de melkprijs recent snel is gestegen. De uitbetaalprijs van FrieslandCampina was in december 50% hoger dan in augustus. Een lager Europees aanbod en een opleving van de internationale vraag naar melk, kaas en boter liggen hieraan ten grondslag. Voor 2017 betekent dit dat, mede vanwege de toegenomen concurrentie om de melkaanvoer, de melkprijzen waarschijnlijk ruim een derde hoger liggen dan begin 2016 en ruim 10% boven het gemiddelde in de periode 2011-2015.
Met een paar maanden flink doormelken overtreffen de extra inkomsten voor de individuele boer mogelijk de hoogte van de slachtpremies of boetes. Daarmee kan derogatie (de door de EU aan Nederlandse boeren verleende uitzondering voor een verhoogde mestafzet) na 2017 alsnog in gevaar komen. Als deze verdwijnt daalt de plaatsingsruimte op melkveebedrijven met 56 miljoen kilo stikstof, wat overeenkomt met 480.000 koeien.
Bron: ING Bank
