De eerste snijmaiskuilen van 2026 bevatten gemiddeld 319 gram zetmeel per kilogram droge stof. Ook de energiewaarde blijft met gemiddeld 975 VEM achter bij voorgaande jaren. Dat blijkt uit de analyseresultaten van de eerste 2.000 snijmaiskuilen die Eurofins Agro Testing heeft onderzocht. Vooral het vochttekort tijdens de bloei van de mais heeft invloed gehad op de maiskwaliteit.
Het maisseizoen begon voortvarend, maar gedurende de zomer liep het neerslagtekort steeds verder op. Vooral in juli en begin augustus viel nauwelijks regen. Juist in deze periode vindt de bloei van mais plaats.
Een tekort aan vocht tijdens de bloei leidt tot een lagere opbrengst, een minder goede korrelzetting en een lager zetmeelgehalte. Volgens Eurofins Agro Testing is dit terug te zien in de analyseresultaten van de eerste snijmaiskuilen.
Grote regionale verschillen in maiskwaliteit
De kwaliteit van snijmais verschilt dit jaar sterk per regio. Dit hangt onder meer samen met de verschillen in neerslagtekort. Zo was het neerslagtekort in het zuidwesten groter dan in het noorden van Nederland. Daarnaast spelen de grondsoort en het al dan niet beregenen een belangrijke rol bij de gevolgen van droogte voor de maiskwaliteit.
Deze verschillen komen naar voren in de gemiddelde analyseresultaten. Regio Midden heeft met 330 gram zetmeel per kilogram droge stof het hoogste gemiddelde zetmeelgehalte. Regio Zuid blijft met gemiddeld 296 gram achter.
Ook bij de energiewaarde zijn regionale verschillen zichtbaar. In regio Midden bedraagt de gemiddelde energiewaarde 982 VEM, tegenover 966 VEM in regio Zuid.
Septembermais bevat meer zetmeel
Naast regionale verschillen speelt ook het oogstmoment een rol bij de kwaliteit van de snijmais. Mais die in augustus werd geoogst, bevat gemiddeld 298 gram zetmeel per kilogram droge stof. Bij mais die in september werd geoogst, ligt dit gemiddelde op 347 gram.
Het lagere zetmeelgehalte van de augustusmais komt volgens Eurofins Agro Testing mede doordat een deel van de mais noodrijp was.
Gemiddelde kwaliteit kan nog veranderen
De analyseresultaten zijn gebaseerd op de eerste 2.000 onderzochte snijmaiskuilen van 2026. Kuilen die eind september en begin oktober zijn aangelegd, zijn in deze cijfers nog ondervertegenwoordigd.
Eurofins Agro Testing verwacht dat in deze periode ook veel maiskuilen met een hoger zetmeelgehalte zijn gemaakt. Hierdoor kunnen de gemiddelde analyseresultaten de komende tijd nog veranderen.
Voorlopig laten de eerste analyses zien dat de snijmaiskwaliteit van 2026 achterblijft bij die van voorgaande jaren. Vooral mais die tijdens de zomer veel last had van droogte, bevat minder zetmeel.
Bron: Eurofins Agro Testing
