Het saldo van het gestandaardiseerde melkveebedrijf kwam in juli en augustus 2021 uit op 17.000 euro. Dit saldo is zeventien procent hoger dan in augustus van het voorgaande jaar. Het voortschrijdend jaargemiddelde tot en met ... Lees meer
Melkprijs
Stijgingen zuivelnoteringen zetten door; enkele daling bij weipoeder
Slechts een enkele daling is er te zien bij de zuivelnoteringen in week 39. De notering van weipoeder gaat in de min ten opzichte van vorige week. De overige noteringen laten weer groene cijfers zien! Officiële Nederlandse ... Lees meer
Melk, eieren en yoghurt meest verkochte biologische producten
Melk, eieren, yoghurt zijn de meeste verkochte biologische producten in de supermarkt, zo blijkt uit de IRI-verkoopcijfers van Nederlandse supermarkten over 2020. De omzet van biologische producten steeg het afgelopen jaar met ... Lees meer
Kleine stijging voor FrieslandCampina-biologische garantieprijs in oktober
De FrieslandCampina-biologische garantieprijs voor oktober is 0,25 euro hoger ten opzichte van september (50,25 euro). Daarmee komt de biologische garantieprijs op 50,50 euro. De vraag naar biologische melk is nog altijd ... Lees meer
FrieslandCampina-garantieprijs stijgt met 1,50 euro in oktober
De FrieslandCampina-Garantieprijs van oktober is 1,50 euro hoger ten opzichte van die van september (38,00 euro). Hiermee komt de garantieprijs op 39,50 euro. De hogere melkprijzen zijn vooral toe te schrijven aan de forse ... Lees meer
Prijsindex zuivel af boerderij licht gedaald, kleine stijging voor consument
De consumentenprijsindex van zuivel is over juni en juli iets gestegen naar 114 punten (2015 =100), net als in dezelfde periode in 2020. De producentenprijsindex voor zuivel staat sinds mei 2021 op 126 punten. De prijsindex af ... Lees meer
Boternotering haalt recordhoogte 2021 bij zuivelnoteringen
Ook in week 38 gaan de cijfers van de Zuivelnoteringen de lucht in. Waar de notering van mager melkpoeder food en feed vorige week een recordhoogte van 2021 bereikte, heeft de notering voor verse boter een recordhoogte gehaald met ... Lees meer
Stijgende vraag naar duurzaam voedsel, aanbod neemt toe
Consumenten kochten in 2020 voor 21 procent meer aan duurzaam voedsel in supermarkten dan in 2019. Voor gangbare voeding was de toename bijna 7 procent. Door de coronamaatregelen verschoven uitgaven aan voeding van foodservice, ... Lees meer
Mager melkpoeder op hoogste niveau 2021 bij zuivelnoteringen week 37
De zuivelnoteringen van week 37 gaan de lucht in. Ten opzichte van vorige week zijn de noteringen van mager melkpoeder met €6 (food) en €4 (feed) gestegen. Dit brengt ze op het hoogste niveau ooit in 2021. Officiële ... Lees meer
Parijse groepen consumenten verenigen zich om te kopen bij de boer: hoe werkt dat?
Wat is duurzaam, lokaal en gezellig? Een AMAP! Dat is een lokale vereniging van burgers die zich verbinden aan een boer. In een eerder artikel spraken we over de Franse aanpak bij korte ketens. In dit artikel geeft de Nederlandse ... Lees meer
