De Nederlandse melkaanvoer is in maart 2026 opnieuw gestegen. Volgens het marktbericht nam het volume met 6,0% toe ten opzichte van dezelfde maand een jaar eerder. Ook internationaal bleef de groei van de melkproductie zichtbaar, vooral binnen de EU en in landen als Nieuw-Zeeland en de VS. Tegelijkertijd ontwikkelden de zuivelmarkten zich verschillend. Terwijl de boterprijs in april verder daalde door een ruim aanbod en beperkte vraag, steeg de prijs van mager melkpoeder juist door aanhoudende internationale belangstelling voor Europees product.
Nederlandse en Europese melkaanvoer blijft toenemen
De Nederlandse melkaanvoer zette de stijgende lijn in maart voort. Volgens het marktbericht van ZuivelNL lag het volume 6,0% hoger dan een jaar eerder. Over het eerste kwartaal van 2026 kwam de cumulatieve aanvoer 5,8% boven het niveau van dezelfde periode in 2025 uit.
Daarnaast bleef ook de groei van de Europese melkaanvoer hoog. In februari steeg het volume binnen de EU met 4,4%, vergelijkbaar met de toename in januari. Vooral in België, Duitsland, Frankrijk, Nederland, Ierland en Polen groeide de melkproductie opnieuw. Volgens het marktbericht lag de cumulatieve EU-melkaanvoer tot en met februari 4,5% hoger dan een jaar eerder. Wel noemt ZuivelNL factoren die de groei in Nederland de komende maanden kunnen afremmen. Daarbij gaat het om lagere melkprijzen en het definitieve einde van de derogatie sinds begin 2026.
Ook buiten Europa groeit melkproductie verder
Niet alleen in Europa, maar ook in andere belangrijke exportlanden steeg de melkproductie verder. Nieuw-Zeeland noteerde in februari een groei van 6,0%, terwijl de productie in de Verenigde Staten met 2,9% toenam. Ook Argentinië en Uruguay lieten volgens het marktbericht duidelijke stijgingen zien.
Australië kende eveneens groei, al bleef die met 0,6% beperkt. Daarmee bleef het algemene beeld op de internationale zuivelmarkt positief. Het gezamenlijke productievolume van de belangrijkste zuivelexporterende landen lag tot en met februari 2026 gemiddeld 4,0% hoger dan in dezelfde periode een jaar eerder.
Boterprijs daalt door ruime beschikbaarheid
De boterprijs stond sinds de tweede helft van maart onder druk. Eind april bereikte de notering een niveau van ongeveer €400. Volgens ZuivelNL hangt de prijsdaling samen met een zwakke vraag en een ruim aanbod.
Afnemers beschikken momenteel over voldoende voorraden en hebben hun behoefte voor de korte termijn grotendeels afgedekt. Daarnaast is er veel relatief goedkope boter beschikbaar uit Polen en Ierland. Ook de ruime beschikbaarheid van room zorgt voor verdere prijsdruk.
Tegelijkertijd ontwikkelde de markt voor mager melkpoeder zich juist positief. Sinds begin januari zijn de prijzen verder gestegen, ondanks een groter aanbod. Volgens ZuivelNL blijft de vraag goed en zijn kopers bereid hogere prijzen te betalen. Daarbij speelt mee dat Oceanië en de Verenigde Staten minder actief zijn op de wereldmarkt, waardoor de belangstelling voor Europees melkpoeder toeneemt.
Bron: ZuivelNL
