Op het bedrijf van de familie Ammerlaan in Schipluiden, Zuid-Holland, heeft Mathilde 102 onlangs de 100.000 kg melk volgemaakt. Een knappe prestatie van een bijzondere koe: Mathilde 102 stamt namelijk uit een familielijn waarin al generaties lang witruggen voorkomen. Volgens Daphne Ammerlaan heeft Mathilde 102 bovendien een uitgesproken karakter. “Om de 100.000 kilo melk te halen, hebben koeien echt een sterk karakter nodig,” vertelt Ammerlaan. “Het zijn vaak niet de opvallendste koeien, maar wel degenen die altijd door blijven gaan.”
Witrugfamilie
Afgelopen december haalde Mathilde 102 de 100.000 kilogram melk met 4,09 procent vet en 3,48 procent eiwit. Ze is nu precies tien jaar oud en heeft zeven lactaties achter haar naam staan. In de stal is ze geen allemansvriend: “Deze koe zie je maar drie keer per jaar: bij het insemineren, het droogzetten en het afkalven. Ze komt nooit uit zichzelf naar je toe,” aldus Ammerlaan. Het zelfstandige en sterke karakter van het dier heeft er volgens Ammerlaan zeker aan bijgedragen dat ze deze leeftijd en prestatie heeft bereikt. Mathilde 102 is een witrug, terwijl ze genetisch voor honderd procent Holstein is. De witruggen lopen al generaties lang op het bedrijf. De Mathilde-familie begon ooit op het bedrijf bij Mathilde 1. Vanuit deze lijn zijn daarnaast al meerdere witrugstieren geleverd aan de K.I.
“We kennen de koeien door en door”
De basis van de prestaties op het bedrijf is oog voor de dieren en hun gezondheid. De familie Ammerlaan kent hun koeien door en door. Kleine veranderingen blijven daardoor niet onopgemerkt. “Als een koe afwijkt in gedrag of melkgift, dan wordt dit meteen opgemerkt,” vertelt Ammerlaan. Ook gedrag speelt daarbij een grote rol: koeien die normaal gesproken altijd contact zoeken, geven met afwijkend gedrag snel een signaal af. Daarnaast wordt er veel aandacht besteed aan fokkerij. “We willen graag koeien fokken die een goed exterieur hebben, veel melk geven en daarbij ook de 100.000 liter halen. Met deze gedachte in het achterhoofd kijken we heel gericht naar wat bij elke koe past,” vertelt Daphne. Het bedrijf ligt in een klei- en veengebied, wat het sturen van het rantsoen niet altijd eenvoudig maakt. “Dat is uitdagend, maar we zijn er juist heel precies mee bezig om veel liters te melken. We kijken met alle aspecten van het bedrijf naar hoe we kunnen optimaliseren.”
36 honderdtonners
Het melkveebedrijf van de familie Ammerlaan telt 160 melk- en kalfkoeien. De gemiddelde productie ligt op 11.330 liter melk per koe, met 4,30 procent vet en 3,57 procent eiwit. De prestatie van Mathilde 102 is geen uitzondering, zij is de 34e koe op het bedrijf die de grens van 100.000 kilo melk heeft gepasseerd. Inmiddels hebben, tijdens de MPR in januari, nóg twee koeien de grens van 100.000 kilo melk gehaald. Daarnaast behaalde één van de koeien recent, als zesde op het bedrijf, de mijlpaal van 10.000 kilo vet en eiwit.
| Koe | Vader | Dagen | Kilogram melk | % Vet | % Eiwit | Kilogram V + E |
| Mathilde 102 | Leko | 2.618 | 100.059 | 4,09 | 3,48 | 7.576 |
Uw honderdtonner in deze rubriek?
Heeft u recent een 100.000-literkoe gehad en vindt u het leuk om haar in deze rubriek te laten zien? Laat het weten via melkveebedrijf@prosu.nl en we nemen contact met u op. Wie weet staat uw honderdtonner hier volgende maand.
Tekst: Esmee Groot Roessink
Beeld: Familie Ammerlaan
