Net als in Nederland, is het aantal melkveebedrijven is in Oostenrijk gedaald in 2020. Het aantal melkveehouders is nu voor het eerst onder de 25.000. Maar, de hoeveelheid verkochte hooimelk is wel gestegen. De verkoop van biologische hooimelk is zelfs met 18 procent gestegen. We werpen een blik op de Oostenrijkse zuivelindustrie.
Veel meer hooimelk verkocht
De verkoop van hooimelkproducten is vorig jaar met 9 procent gestegen tot circa 154,8 miljoen euro. De verkoop van biologische hooimelk groeide met maar liefst 18 procent. Duitsland is al jaren de belangrijkste exportmarkt voor Oostenrijkse hooimelk en hooimelkproducten.
Samenwerking met Duitsland
Sinds 2019 wordt samengewerkt met Duitse producenten om de hooimelk nog succesvoller te kunnen vermarkten. Dit jaar is een uitgebreide informatiecampagne om de voordelen van hooimelk voor het milieu en de biodiversiteit onder de aandacht te brengen.
Aantal melkveebedrijven in Oostenrijk gedaald
Het aantal Oostenrijkse melkveehouders is vorig jaar gedaald met 3,8 procent tot 24.645. In 2019 waren dat er nog 25.608, aldus het statistiekbureau Agrarmarkt Austria (AMA). Daarmee komt het aantal melkveehouders voor het eerst onder de grens van 25.000. Met een daling van 6,5 procent was het aantal stoppende melkveehouders het grootst in de regio Nieder-Österreich. AMA verwacht dat ook in 2021 het aantal melkleveranciers zal teruglopen.
Dit betreft een deel van een artikel uit het vakblad Melkveebedrijf. Het hele artikel lezen?
