De wereldzuivelhandel liet in het derde kwartaal nog altijd een wisselend beeld zien. Enerzijds daalde de wereldhandel in kaas (-2 procent) en mager melkpoeder (-6 procent). Bij kaas was in het tweede kwartaal al geen sprake meer ... Lees meer
Management
Investeren in bodem en emissiearm telen moet lonen
Duurzaam, efficiënt produceren én een goed inkomen, kan dat samengaan? Zes veehouders, akkerbouwers en groentetelers denken dat de Peel bij uitstek het gebied is waar dit mogelijk is. Samen vormen zij het Boeren Innovatie ... Lees meer
Koeien en Kansen-boeren moeten veel ballen in de lucht houden
In december 2022 hebben de deelnemers van het project Koeien en Kansen hun jaarlijkse economiebijeenkomst gehouden. Ze bespraken de resultaten van het afgelopen jaar en gingen in discussie over de uitdagingen die op hun af ... Lees meer
Toename biologische landbouw in Polen
De biologische landbouw in Polen neemt weer toe na de stilstand aan het begin van de pandemie. Dit is het resultaat van de popularisering en grotere beschikbaarheid van bioproducten en het groeiende besef van de noodzaak van ... Lees meer
Zuivelprijzen ongekend hoog
De consumentenprijsindex van zuivel is in september 2022 doorgestegen naar 137 punten (2015 =100). De producentenprijsindex voor zuivel staat op 153 punten. De prijsindex af boerderij heeft een niveau van 175 punten bereikt. De ... Lees meer
In Duitsland geven ze nog liever vliegvakanties op dan dat ze hun vleesconsumptie beperken
Ongeveer vijftig procent van de Duitse bevolking is vanwege het klimaat bereid om niet meer met het vliegtuig te reizen en slechts acht procent is bereid zonder vlees en zuivel te leven. Dit blijkt uit een onderzoek van i.m.a, een ... Lees meer
€ 6,80 extra voor bio-dynamische melk bij Eko-Holland
De melkprijs voor biologisch-dynamische melk van Eko-Holland neemt een flinke sprong vooruit in januari. De leden-melkveehouders kunnen namelijk op 6,80 euro extra ten opzichte van december rekenen. De melkprijs van biologische ... Lees meer
Inspectieresultaten Residuen van bestrijdingsmiddelen in levensmiddelen 2021
Binnen de EU is vastgesteld hoeveel residu van bestrijdingsmiddelen er in levensmiddelen mag zitten. De wettelijke limiet geldt voor alle levensmiddelen die in de EU worden verkocht, verhandeld, opgeslagen, geïmporteerd, verwerkt, ... Lees meer
Duitse zuivelsector dekt voor het eerst productiekosten met inkomsten
De Duitse zuivelsector kan voor het eerst de productiekosten dekken. De productiekosten bedroegen in juli 2022 47,31 cent/kg terwijl de gemiddelde melkprijs voor dezelfde periode 55,04 cent/kg bedroeg. Dat blijkt uit cijfers van ... Lees meer
“Je wilt niet als sector in het nieuws komen omdat de Carbon Footprint-data niet klopt”
Afgelopen jaar is voor het eerst de Carbon Footprint-data van de deelnemers aan VoederWaarde.nl getoetst door een onafhankelijke instantie. Daarnaast is ook de betrouwbaarheid van de voederwaardes meegenomen. Alle deelnemers zijn ... Lees meer
