Het uitbesteden van de jongveeopfok kan voor melkveehouders een waardevolle uitkomst bieden, zeker wanneer stalruimte, arbeid of fosfaatruimte beperkt zijn. In deze ‘Cijfers die leven’ kijken we naar hoe het in de praktijk is gesteld met de uitbesteding van jongveeopfok in Nederland. We stelden melkveehouders de vraag: ‘Heeft u uw jongvee op ander bedrijf staan?’
Met minder jongvee op het eigen bedrijf kun je meer koeien melken binnen de beschikbare fosfaatruimte. Het opfokken van jongvee op een andere locatie kan ook de voorkeur hebben vanwege diergezondheid of de beschikbaarheid van huisvesting of voer. Toch blijft het voor veel melkveehouders een flinke stap om de opfok van jongvee uit handen te geven. De medewerkers uit het callcenter van Prosu spraken met 1.546 Nederlandse melkveehouders. Van deze groep geeft 79% aan het jongvee op het eigen bedrijf te huisvesten. 21% van de melkveehouders heeft jongvee dus op een andere locatie staan.
Fosfaatruimte en communicatie
We spraken een melkveehouder uit Beerzerveld in Overijssel, die zijn jongvee nu 5 jaar bij een opfokker heeft staan. “Vanaf 2020 heb ik mijn jongvee op een andere locatie staan. In eerste instantie was dat bij onze buren, maar toen zij ermee stopten, moesten we op zoek naar een alternatief. Via Marktplaats kwamen we uiteindelijk in contact met onze huidige opfokker. Hij zit zo’n tien kilometer van ons bedrijf vandaan en verzorgt sinds kort het volledige jongvee van ons bedrijf.” De afstand levert nog wel uitdagingen op, vertelt de melkveehouder. “Ik kom er nu zo’n één keer in de maand om jongvee op te halen. Daardoor is goede communicatie heel belangrijk. In het begin was dat even wennen, we moeten echt leren op elkaar in te spelen om alles soepel te laten verlopen.”
Een belangrijke reden om het jongvee op een andere locatie te huisvesten is volgens de melkveehouder om de fosfaatrechten en stalruimte volledig te benutten voor de melkkoeien. “Het geeft ruimte op het bedrijf en helpt ons efficiënter te werken.” Verbeterpunten zijn er ook volgens de melkveehouder. “Ik merk dat ik zelf minder de controle heb over de gezondheid van het jongvee. Als er iets aan de hand is of er valt iets tegen dan kom ik daar soms net te laat achter. Dat is toch anders dan wanneer het jongvee hier op het erf staat.” Volgens de melkveehouder is het daarom essentieel om duidelijke afspraken te maken met de opfokker. “Een helder contract of vaste afspraken over communicatie en verantwoordelijkheden zijn echt belangrijk.”
Huisvesting jongvee
Dit onderzoek naar het huisvesten van jongvee is uitgevoerd door Prosu, het data en mediabedrijf achter het vakblad Melkveebedrijf. Naast de uitgeverij beschikt Prosu over een uitgebreide database met informatie van melkveehouders in Nederland en België. Aan melkveehouders in de interviews onder andere gevraagd om te reageren op de vraag ‘Heeft u uw jongvee op een andere locatie staan?’. Een groep van 1.546 melkveehouders werkte mee aan dit telefonische onderzoek van Prosu. Op de vraag ‘Heeft u uw jongvee op een ander bedrijf staan?’ antwoordden 318 melkveehouders, 21 procent, ‘ja’. 1.228 van de melkveehouders (79 procent) antwoorde ‘nee’ en heeft jongvee dus op het eigen bedrijf staan.
Tekst: Esmee Groot Roessink
Beeld: Beeldarchief Prosu BV
