Zuivelnoteringen in de plus, alleen verse boter niet

De zuivelnoteringen laten deze week een positieve beweging zien. Melkpoeders en weipoeder trekken aan, terwijl boter juist een stap terugdoet. Wat zegt dit over de marktontwikkeling?

Officiële Nederlandse Zuivelnoteringen

De Commissie Officiële Nederlandse Zuivelnoteringen heeft de volgende noteringen vastgesteld, in euro per 100 kg netto af fabriek exclusief btw:

• Verse boter: min €5 op € 390,00
  Verse boter in EEG-doos
• Vol melkpoeder: plus € 3,00 op € 303,00
  Vol verstuivingsmelkpoeder, 26% vet, in meerwandige zakken
• Mager melkpoeder food: plus € 3,00 op € 217,00
  Mager verstuivingsmelkpoeder van gebruikelijke handelskwaliteit
• Mager melkpoeder feed: plus € 3,00 op € 206,00
  Mager verstuivingsmelkpoeder van EG-origine, voor veevoederdoeleinden, in bulk, franco geleverd
• Weipoeder: plus €1,00 op € 102,00
  Weipoeder, verstuivingspoeder, in bulk

Prijzen per 100 kg, exclusief btw.

Hoe zijn de zuivelnoteringen vastgesteld?

De Commissie stelt wekelijks op woensdag de prijzen (noteringen) vast waartegen diverse zuivelproducten bij levering af fabriek zijn verhandeld. Bij de vaststelling van de noteringen baseert de commissie zich op de (op de dag van notering) gangbare prijzen.

De marktinformatie over deze prijzen wordt op de dag voorafgaand aan de bijeenkomst van de CONZ verzameld door de secretaris. Daartoe informeert de secretaris binnen het zuivelbedrijfsleven bij onder andere producenten en handelaren. Na vaststelling van de noteringen worden deze direct gepubliceerd op de website van ZuivelNL. Tevens wordt de Europese Commissie (Brussel) geïnformeerd.

Achtergrond commissie

De minister heeft de Commissie Officiële Nederlandse Zuivelnotering ingesteld (Regeling interventie 2017, art. 22 ev). Deze Commissie is verantwoordelijk voor de uitvoering van artikel 223 van Verordening 1308/2013 en Verordening (EU) nr. 479/2010 van de Commissie van 1 juni 2010 houdende bepalingen ter uitvoering van Verordening (EG) nr. 1234/2007 van de Raad met betrekking tot kennisgevingen van de lidstaten aan de Commissie in de sector melk en zuivelproducten (PbEU 2010, L 135) betreffende prijswaarnemingen.

Bron: ZuivelNL