In Zelhem staat sinds zaterdag een nieuwe drank op de drankenkaart: 'boerenradler'. Arjan Berendsen is de bedenker van de nieuwe mixdrank die bestaat uit bier uit de tap en dagverse melk.
Radler is populair en daar speelde de Zelhemmer op in. De combinatie van dranken geeft boeren wellicht een nieuwe afzetmarkt. Wel is het belangrijk dat je goede melk moet hebben en niet die lang houdbare, aldus Berendsen tegenover De Gelderlander. De verhouding van een boerenradler is tweederde bier met eenderde melk.
De boerenradler is afgelopen zaterdagavond gepresenteerd op het cocktailfeest op de Markt in Zelhem. Arjan Berendsen heeft grote plannen, hij wil een brouwer benaderen om de drank ook in flessen te kunnen verkopen.
Meer informatie
De Gelderlander
Telegraaf TV
