Ikwileerlijkezuivel.nl bouwt aan een duurzame zuivelketen door melkveehouders een eerlijke prijs te bieden voor hun melk. Het bedrijf ondersteunt melkveehouders – ook uit Gelderland en Overijssel – bij hun verduurzaming en draagt zo bij aan de versterking en het behoud van biodiversiteit in Natura-2000-gebieden. Dankzij investeringen van fondsmanager Oost NL via Perspectieffonds Gelderland (PFG) en het Nationaal Groenfonds neemt Ikwileerlijkezuivel.nl een zuivelfabriek over, waar het bedrijf boter voor supermarkthuismerken gaat produceren.
Door de productie eenvoudig te houden en zich te beperken tot de productie van enkele producten bespaart Ikwileerlijkezuivel.nl op de kosten. Zo kunnen ze meer betalen voor melk dan andere afnemers. Die hogere verkoopprijs stelt melkveehouders in staat om stappen te zetten bij de transitie naar natuurinclusieve landbouw en het ontwikkelen van nieuwe verdienmodellen. Ikwileerlijkezuivel.nl richt zich specifiek op melkveehouders die actief zijn in (de buurt van) Natura-2000-gebieden en hoopt zo een nieuw toekomstperspectief voor deze melkveehouders te creëren.
Uitdagingen voor melkveehouders
Veel melkveehouders in en nabij Natura 2000-gebieden kampen met hoge kosten voor verduurzaming en strenge (stikstof-)regelgeving. Tegelijkertijd is de vergoeding die ze voor hun melk krijgen laag. Remco Derkzen is een melkveehouder bij Arnhem. Hij zette onlangs een melkveehouderij vlakbij een Natura 2000-gebied op en is een van de melkveehouders van wie Ikwileerlijkezuivel.nl de melk gaat afnemen: “We willen graag duurzamer werken, maar de kosten en regels maken dat moeilijk. Ikwileerlijkezuivel.nl gaat naast ons staan en denkt mee over verduurzaming. Ze kijken naar wat wél kan. Deze samenwerking geeft ons de kans om de overstap naar natuurinclusieve landbouw te maken. Iets wat zonder een eerlijke vergoeding voor veel melkveehouders niet haalbaar is.”
Innovatie door samenwerking in de keten
Rik Hoogenberg, CEO van Ikwileerlijkezuivel.nl, gelooft dat de zuivelketen beter georganiseerd kan worden. Hij raakte daarbij geïnspireerd door kleinschalige, lokale zuivelfabrieken die vroeger kortere lijntjes met melkveehouders en klanten hadden. “Door slechts één melkstroom (duurzame Natura 2000-melk) te gebruiken en ons te focussen op een beperkt aantal producten, houden we de kosten laag, waardoor we kunnen investeren in innovatie en verduurzaming. Ons doel is een eerlijke prijs te bieden aan melkveehouders en een positieve impact te hebben op de natuur.” Boeren in balans met de natuur noemen we dat.
Investeren in een eerlijke prijs voor boeren en natuur
De investering die Ikwileerlijkezuivel.nl ontvangt van Perspectieffonds Gelderland (een fonds van de provincie Gelderland) en het Nationaal Groenfonds is een belangrijke stap: “Met de investering kunnen we de fabriek in Ommen overnemen, de productielijn verder inrichten en melkveehouders helpen met duurzame innovaties. De melkveehouder levert de melk aan ons en wij helpen hen stappen te zetten richting meer biodiversiteit, dierenwelzijn en minder stikstofuitstoot. Daar is ons verdienmodel op gebaseerd. Onze ambitie is om in vijf jaar tijd 1500 melkveehouders te ondersteunen in de transitie,” aldus Hoogenberg.
Sindy Vreugdenhil, investment manager bij Oost NL: “Met de financiering vanuit Perspectieffonds Gelderland investeren we zowel in natuurbehoud als in een toekomstbestendig verdienmodel voor Gelderse melkveehouders. Zo helpen we melkveehouders succesvol te verduurzamen, te extensiveren, economisch gezond te blijven en ook biodiversiteit in de regio te vergroten. Dat maakt dat de investering uitstekend past bij de doelstellingen van PFG.”
Sonja van der Eijk, Investmentmanager bij het Nationaal Groenfonds: “Dit is een prachtig voorbeeld van hoe de keten kan veranderen door inzet van ondernemers. Het wordt de consument straks gemakkelijk gemaakt om in de supermarkt te kiezen voor zuivel die goed is voor de Nederlandse boer én voor de natuur. Met Ikwileerlijkezuivel.nl is een schakel ontstaan die doet wat iedereen logisch vindt: beloon boeren voor een manier van melk produceren die bijdraagt aan biodiversiteit.”
Innovatieplatform voor verduurzaming
Naast de boterproductie lanceert Ikwileerlijkezuivel.nl een innovatieplatform om melkveehouders te helpen met nieuwe verdienmodellen en gezamenlijke subsidieaanvragen. Innovaties worden toegepast op melkveebedrijven en via een biodiversiteitsmeter worden melkveehouders beloond voor hun inzet voor verduurzaming. Hiermee ondersteunt Ikwileerlijkezuivel.nl melkveehouders in de transitie naar natuurinclusieve landbouw door innovatieve technieken en projecten op hun erf.
Provinciale steun in Oost-Nederland
Ikwileerlijkezuivel.nl krijgt steun van zowel Provincie Gelderland als Overijssel. Ikwileerlijkezuivel.nl ontvangt een financiering vanuit het Perspectieffonds Gelderland, een fonds van provincie Gelderland waarvan Oost NL fondsmanager is.
Harold Zoet, Gedeputeerde voor onder meer Landbouw en Biodiversiteit van de provincie Gelderland: “Als provincie hebben we vanaf de start meegedacht hoe we dit bijzondere initiatief verder kunnen brengen. We zijn dan ook verheugd dat de financiering rond is. Het is een mooi voorbeeld van een gedreven ondernemer die natuur en landbouw slim met elkaar verbindt en daarmee concreet inhoud geeft aan doelsturing. De boer maakt zelf de keuze voor bepaalde natuur-inclusieve maatregelen en wordt daarvoor eerlijk beloond.”
De provincie Overijssel ondersteunt het project met een subsidie. Gedeputeerde Gert Harm ten Bolscher: “De provincie Overijssel ondersteunt dit initiatief al langere tijd. We zijn blij dat ikwileerlijkezuivel nu zover is. Want op deze manier kunnen we bijdragen aan een eerlijk verdienmodel voor agrarische ondernemers in de directe omgeving van Natura2000-gebieden.”
Bron: Oost NL
